Zelfgemaakte slavinken met broccoli-kaasgehakt

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )

Dit recept voor Zelfgemaakte slavinken met broccoli-kaasgehakt is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

400 g varkensgehakt

100 g broccoli (roosjes, gekookt)

50 g geraspte kaas (oude)

12 plakjes ontbijtspek

snufje zout

snufje peper (versgemalen)

25 g boter

Bereidingswijze

1 1

2 Hak de broccoli heel fijn

3 Meng in een kom het gehakt, broccoli en kaas door elkaar

4 Breng het gehaktmengsel op smaak met zout en versgemalen peper

5 2

6 Vorm van het gehaktmengsel 4 vleesrolletjes van 9 cm lang en 4 cm dik

7 3

8 Leg 3 repen ontbijtspek naast elkaar en rol hierin een gehaktrolletje op tot een slavink

9 Steek de uiteinden van het ontbijtspek vast met een cocktailprikker

10 Maak op deze wijze nog drie slavinken

11 4

12 Verhit boter in een koekenpan en bak hierin de slavinken in 2 minuten rondom bruin

13 Braad de slavinken in nog 15-20 minuten op een laag vuur gaar

14 Voeg, indien de boter te bruin wordt, een scheutje water aan het vlees toe

15