Mexicaanse maïssalade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

800 gr mais uit blik
2 groene chilipeper
6 el mayonaise
3 el limoensap
90 gr parmazaanse kaas
3 el koriander Plus wat extra voor de garnering
naar smaak zout en peper
voor garnering chilipoeder
1 rode ui voor garnering

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Mexicaanse maïssalade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een smaakvolle Mexicaanse maïssalade gemaakt met geroosterde chilipepers, geserveerd als tapas. Ideaal voor een feestje of barbecue en lekker bij wraps of een gegrild stukje vlees.

Stappen

1
Klaar

Rooster de chilipepers in een pan op hoog vuur. Draai ze regelmatig om. Als het velletje zwart begint te worden, kun je ze van het vuur halen.

2
Klaar

Schil het zwartgeblakerde velletje van chilipepers en verwijder stengel en zaden. Hak ze fijn en doe ze in de kom samen met de maïs.

3
Klaar

Klop in een kleine kom mayonaise, limoensap, Parmezaanse kaas, koriander en zout bij elkaar. Voeg de maïs en chilipepers toe en roer goed maar voorzichtig.

4
Klaar

Verdeel het gelijkmatig in kleine potjes, kopjes of bakjes en garneer met kaas, koriander of rode ui.

kookse.tv

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Golden milk
Vorige
Golden milk
Volgende
Immuunshot met gember en sinaasappel
Golden milk
Vorige
Golden milk
Volgende
Immuunshot met gember en sinaasappel

Laat een reactie achter