Baklava vind ik een van de mooiste en vooral lekkerste uit Turkije. Een goede baklava wordt gemaakt met flinterdun deeg. Filodeeg komt erg dicht bij dit deeg. In mijn baklava recept gebruik ik dit, eigenlijk om het mezelf makkelijk te maken. Dit baklava recept zal vast afwijken van de traditie maar ik vind hem lekker … Meer lezen over Mijn baklava