Boerenkoolsalade met appel, pecannoten en cranberries
Boerenkool eten we vooral in de Hollandse stamppot. Maar deze donkergroene – en heel gezonde! – groente kun je veel vaker op tafel zetten. Als salade, bijvoorbeeld. In deze salade...
"Boerenkool" Resultaten Zoekopdracht
Hachee van geroosterde wortel, bacon en boerenkool
Deze heerlijke hachee van geroosterde wortel, bacon en boerenkool is perfect voor in de koude wintermaanden en past binnen een paleo of koolhydraatarm dieet! Het is zo’n recept waar je...
Salade van boerenkool en appel
Ik ben gek op boerenkool en ik maak in de winter dan ook geregeld boerenkoolstamppot. Maar je kunt deze groente ook op andere manieren eten en daarom ben ik gaan...
Aardappel rösti met boerenkool
Heb je nog wat groente over in de koelkast zoals boerenkool en witte kool? Met een aardappel maak je hier een heerlijke aardappel rösti met boerenkool van!
Shakshuka met boerenkool en worst
Verwarm de oven voor op 200 graden Verwarm een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ghee of olie toe. Zodra koekenpan heet is, voeg de ui en...
Pesto van boerenkool
Superfood van eigen bodem? Jazeker: boerenkool! Boerenkool geeft veel energie en zorgt voor een goede weerstand. Deze groente bevat per 100 gram 41 kcal en 2,5 gram vezels. Het is de wintergroente met...
Boerenkool chips
Verwarm de oven voor op circa 180C. Haal de grote bladeren van de struik verse boerenkool. Snijd de dikke nerven eruit en scheur de bladeren in kleinere stukken, was ze...
Boerenkool met champignons en cashewnoten
Snipper de ui en snijd de champignons in plakjes. Verhit de olie en fruit hierin de ui en pers de knoflook erin uit. Doe de boerenkool erbij en bak nog...
Recept voor boerenkool met worst
Breng in een grote pan een bodem water met wat zout aan de kook. Doe de aardappelen in de pan, leg de boerenkool er bovenop en leg tot slot de...
Boerenkool met worst
Een heerlijke boerenkool met worst maar dan de luxe culinaire versie voor boerenkool stamppot. Niet alleen wordt er bij de boerenkool met rook worst serveert maar ook met een uienconfit.
Boerenkool met spek
Boerenkool is een echte Hollandse winterstamppot. Ik vind dat de spekjes en bonen de boerenkool nog lekkerder maken. Laat de spekjes weg voor een heerlijke vegetarische variant. Overigens je kunt...
Pittig runderstoofgerecht
Snijd de runderlappen in blokjes van 2×2 centimeter. Snipper de ui en snijd de peper in ringen. Doe het vlees met de helft van de ui, pepers, zout, suiker, garam...
Witte bonensoep met prei
Ik maak van ongeveer iedere groente soep; bloemkoolsoep, knolselderijsoep, pittige pompoensoep, broccolisoep (een heerlijk eigen recept die vast ook een keer aan bod komt bij Kookse.tv), aardappelsoep en ja, zelfs...
Shakes
Nederland is in de ban van shakes! Of ze nou groen, oranje, bruin of paars zijn, steeds meer mensen kiezen voor een ontbijt of tussendoortje uit de blender. Maar wat...
8 goedkope superfoods
I Love Health blog – Nederland raakt steeds bekender met superfoods. Chia zaadjes, quinoa, goji bessen en zo zijn er tientallen op te noemen. Superfoods worden met recht super foods...
Ongezond verwerkt voedsel: deel 2
In het vorige artikel heb ik het gehad over saladedressing, worst en kipnuggets. Ook deze verwerkte voedingsmiddelen kan je beter vermijden, vervangen of zelf maken: Cornflakes en mueslirepen Ze worden...