Dit is een heerlijke pastasalade met kip. Dit recept voor pastasalade met kip komt niet van ons of van de restaurants, maar ook bezoekers sturen hun recepten naar ons op....
Kippenvleugeltjes zijn lekker uit de oven, maar je kunt er op een hele eenvoudige manier nog veel meer mee doen. Bij dit gerecht gebruik ik champignons en ui uit de...
Een crostini is een dun sneetje brood dat wordt geroosterd, bij voorkeur boven gloeiend houtskool. Crostini komen uit Toscane. In het Italiaans betekent het ´dun´toastje. De crostini wordt eerst ingewreven...
Net zoals bij gebakken aardappelen krijg je het lekkerste resultaat als je rijst gebruikt die over is van een dag ervoor. De korrel is dan goed droog en dat zorgt...
De clubsandwich is de overtreffende trap van de bescheiden belegde boterham. Het is een stapeling van licht geroosterde witte boterhammen, kipfilet en mayonaise. De sandwich wordt nu vaak gegeten tijdens...
Er zit heel veel verschil in kipfilet neem vooral goede kwaliteit van de poelier. Kipfilet is vaak ingespoten met water. Met bakken wordt het dan al snel droog. Een kipfilet...
Als voorafje of bij de lunch was het pasteitje in de jaren 60 een bestseller. Bij menig restaurant stond dit op de menukaart. Ook nu is een goed pasteitje nog...
Dit recept van Caspar Bürgi is het eerste uit de reeks recepten van Fairfood recepten. De op venkel thee gerookte kippendijen passen perfect bij de winsterse pompoenchutney.
Knoflook is overal ter wereld een onmisbare smaakmaker in de keuken. Ik heb het altijd in huis, zowel verse teentjes als knoflookpasta en knoflookpoeder. Het heeft een hele sterke geur...
Deze Vietnamese soep lijkt wat op de pho soep, waar bouillon, rijstvermicelli en gesneden vlees wordt gebruikt. Tonkinese soep is heel makkelijk te maken.
Ik ben gek op boerenkool en ik maak in de winter dan ook geregeld boerenkoolstamppot. Maar je kunt deze groente ook op andere manieren eten en daarom ben ik gaan...
Verwarm een grillpan op een hoge temperatuur (of een grote koekenpan als je geen grillpan hebt). Meng de olijfolie, het citroensap en de oregano in een oude jampot of een...