Penne alla vodka is een moderne klassieker in de pastawereld! Doordat de alcohol uit de vodka verdampt is kunnen kinderen er ook van genieten. Verse pasta, bij voorkeur penne, is...
Blauwvin tonijn is een bedreigde vissoort. Het is daarom van belang om duurzaam gevangen en niet bedreigde soorten te gebruiken! De tonijn krijgt in dit gerecht een korst van Italiaanse...
Deze heerlijk gevulde courgette uit de oven, kun je eten bij een pasta of rijstgerecht, maar je kunt hem ook in schuine stukken snijden en met wat salade als een...
Deze rundvlees stoofschotel is een variant op de welbekende Griekse stifado. Het verschil is dat er geen zilveruien worden gebruikt. Zilveruien zijn kenmerkend voor de stifado. Eet bij de stoofschotel...
Gnocchi in tomatensaus heb je in 15 minuten op tafel staan. Het is eenvoudig om te maken en erg lekker. Gnocchi is een Italiaanse pastasoort en is gemaakt van bloem...
Lasagne is een recept voor succes! Gebruik, net zoals bij een pasta, het liefst verse pasta voor de lasagne. Nog een tip, bouw de lasagne niet te hoog op anders...
Roodbaars bakken is heel simpel. De wijze waarop je roodbaars bakt is identiek voor zeebaars. Kerf de baars in om te voorkomen dat de vis gaat krullen.
Pasta koken is in principe heel makkelijk maar er zijn wat regels waar je je aan moet houden voor een optimaal resultaat. Bijvoorbeeld doe het zout altijd eerder dan de...
Dit lamsvlees recept is eén en al nostalgie. Ik at namelijk dit lamsvlees recept vroeger vaak op zondagavond tijdens Studio Sport. Ik heb er mooie herinneringen aan en wil dit...
Pesto Genovese is de klassieke pesto die we allemaal kennen. Pesto genovese bestaat uit pijnboompitten, basilicum, olijfolie, parmezaanse kaas en pecorino. Pesto genovese is niet alleen lekker voor bij de...
Het week menu voor de komende week. Veel mensen hebben moeite om te bedenken wat ze moeten koken. Je hebt niet veel tijd en je wilt toch verantwoord eten. Juist...
Gadver het weer is slecht. Dus weinig zomer in Nederland. Er zit meer één ding op. De zomer in huis halen met heerlijke gerechten. Omdat veel mensen deze periode vrij...