Deze spaghetti met zalm is lekker, gemakkelijk en super snel , in nog geen 15 minuten heb de pasta op tafel staan. Door de gerookte zalm is dit gerecht qua...
Deze pasta arrabiata heb ik gegeten in het restaurant van Jamie Oliver in Oxford. Dit was bijna de lekkerste pasta die ik ooit geproefd heb en daarom wil ik dit...
Pasta alla marinara staat op vrijwel elke Italiaanse kaart. De marinara saus is op zich eenvoudig maar bij gebruik van de beste ingredienten heel erg lekker. Daarnaast kun je enorm...
Pasta salades zijn de salade bij uitstek voor een barbeque. Dit is een heerlijk recept voor een makkelijke eenvoudige pastasalade. Door de zongedroogde tomaat krijgt de salade een lekkere volle...
Dit is een heerlijke pastasalade met kip. Dit recept voor pastasalade met kip komt niet van ons of van de restaurants, maar ook bezoekers sturen hun recepten naar ons op....
Pasta alla putanesca is waarschijnlijk ontstaan op sicilie. letterlijk staat pasta alla putanesca voor pasta op de wijze van de hoeren. Het recept moest dan ook zo goedkoop mogelijk zijn....
Deze pasta met tonijn is supergezond, gemakkelijk en nog snel klaar ook. Echt een heerlijke pasta met tonijn voor als je niet veel tijd hebt. in 20 minuten staat deze...
Knoflook is overal ter wereld een onmisbare smaakmaker in de keuken. Ik heb het altijd in huis, zowel verse teentjes als knoflookpasta en knoflookpoeder. Het heeft een hele sterke geur...
De herfst en winter zijn echt de seizoenen voor pompoenen en misschien maak je zelfs je eigen geroosterde pompoenpitten. Ik vind pompoenpitten heerlijk voor in granola, maar je kunt ze...
Breng een ruime pan water aan de kook. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Was de venkel en snijd de stelen en een stukje van de onderkant. Halveer de...
Sinds een maandje of vijf ben ik moeder van onze allerleukste Goof. Nu was het nooit heel rustig of georganiseerd in ons huishouden met twee pubers en een trouwe viervoeter,...
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakblik van 20cm x 20cm met bakpapier. Maak eerst de jam, doe de bevroren aardbeien met een halve theelepel ahornsiroop...
Kinderen kunnen nogal kieskeurig zijn als het op eten aankomt. Broccoli is te groen, die eieren zijn te rubberachtig en die vis smaakt teveel naar…vis. We willen natuurlijk allemaal dat...
Als je een keer wat anders wilt koken dan pasta of rijst is polenta een goed alternatief. Een heerlijk Italiaans recept die je kunt opleven met Parmezaanse kaas. Ingrediënten: 1...
Het leuke aan mijn huiskamerrestaurant vind ik dat ik telkens zelf mag bepalen wat ik maak. Het lijkt me dan ook helemaal niks om als kok in een restaurant te...
Met het mooie lenteweer gingen mijn man en ik onlangs picknicken met vrienden, toen bleek dat we een heerlijke, sappige meloen bij hadden, maar geen mes om hem aan te...