Heb jij zin om te gaan dimsummen? Ooit zal dit werkwoord in de Nederlandse taal inburgeren, want ‘dimsummen’ wordt door ons Chinezen vaak gebruikt om aan te geven dat we...
Deze Kantonese kip smaakt erg goed met gebakken rijst. Het is geen heet “spicy” recept, dus voor diegenen die wat meer pit willen zullen wat meer rode peper moeten gebruiken....
De vorige keer heb ik besproken welke levensmiddelen je beter bevroren kan kopen of meteen kan invriezen, maar er zijn levensmiddelen die je beter niet kan invriezen. Heb jij weleens...
Mijn naam is Liyen en ik ga bloggen voor Kookse. Door mijn Aziatische roots ben ik erg geïnteresseerd in de Aziatische cultuur en daar speelt eten een belangrijke rol in....
Een nieuw fenomeen in Nederland, een complete maaltijdbox van HelloFresh werd afgelopen bezorgd bij mij thuis. Toch weer eens wat anders voor mij om in plaats van boodschappen te gaan...
Na het schillen van een sinaasappel gooi ik vaak de schil weg, want wat doe je ermee? Een appelschil is nog eetbaar, maar een sinaasappelschil niet. Ik gebruik wel vaak...
Sushi maken is totaal niet moeilijk. Voorwaarde is wel dat de rijst goed plakt. Sushirijst kan je in de supermarkt of toko kant en klaar kopen, zelf maken kan natuurlijk...
Ik kwam een leuk artikel tegen bij ze.nl, eerste hulp bij kook ongelukjes. Omdat het velen bekend zal voorkomen deel ik er een aantal. Kijkt je vriend verschrikt op als...
Een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken zet het op tafel als onder deel van een rijsttafel of eet het met gebakken rijst. Wees zuinig met zout want de zwarte...
De lente is begonnen, tijd voor een heerlijk exotisch gerecht! Deze curry is eenvoudig te maken en door toevoeging van de banaan extra lekker. Ingrediënten: 5 bananen, gepeld 2-3 el...
Noodles zijn heerlijk en er zijn ontzettend veel varianten. Eier noodles en rijst noodles zijn de meest populaire varianten. Hier een paar tips om gebruik te maken van deze heerlijke...
Deze gestoofde inktvis (of calamaris)kun je eten als hoofdgerecht met rijst en gebakken aardappelen of als een tapas met stokbrood. Inktvis dien je niet snel te bakken anders wordt deze...
Fruit is ontzettend lekker en je kan er meer mee dan je denkt. Hier een paar ideeën om fruit in je gerechten te verwerken: Meng kersen met paneermeel en geitenkaas...
We zijn waarschijnlijk allemaal op de hoogte van het belang van een goede portie fruit. Als je geen echte fruit eter bent is het niet altijd makkelijk om te zorgen...
Krijg je een energie dip na de lunch? Dat kan zich voor doen als vermoeidheid, gebrek aan focus, slechte productiviteit, en een laag energieverbruik. Dit treed meestal op tussen ongeveer...
Na schooltijd hebben kinderen vaak honger. Snacks zijn dan een must en het kan verleidelijk zijn voor kinderen om te kiezen voor de koektrommel en andere ongezonde zoete snacks. Beter...