Heb je wat fruit over en geen tijd ze te eten. Hak ze dan in kleine stukjes en bevries ze in een diepvrieszakje. Wanneer je zin hebt in een smoothie...
Bruin de kalfslapjes snel in de vetstof en haal ze uit de pan. Temper het vuur, fruit de paprikablokjes even in de braadboter. Overgiet met room. Roer de tomatenpuree door...
Kruid de schenkels met peper en zout. Wentel ze door de bloem. Verhit de olie en de boter en bak de schenkels diepbruin in een kwartierje. Overgiet met de wijn...
Er zijn schijnbaar een oneindig aantal variëteiten noedles in Azië; niet verwonderlijk gezien onze obsessie met heerlijke dunne noodles. Hier 3 populaire noedel varianten: Eiermie Zoals de naam al doet...
Met name Griekenland en Spanje, evenals Zuidwest-Azië, maken veel gebruik van saffraan. Ze zijn populair in een aantal Zuid-Europese gerechten, zoals het nationale gerecht van Spanje, de “paella Valenciana” of...
Roer de gember-knoflookpasta, chilipoeder, kurkuma en het citroensap door elkaar tot een mooi sausje. Smeer hier de visfilets goed mee in. Roer de griesmeel en rijstmeel door elkaar en haal...
Snij de kip in stukjes en bestrooi met peper en zout. Snipper de ui, knoflook en gember en pureer de tomaten. Verhit olie in een grote pan en bak hierin...
Snijd de kip in kleine blokjes. Plet de peperkorrels. Verhit wat zonnebloemolie in een pan en fruit hierin de geplette peperkorrels, het laurierblad en de kruidnagels. Voeg al vrij snel...
Laat de boter smelten en stoof hierin onder voortdurend omscheppen de rijst tot ze glazig is. Voeg de bouillon toe en laat de rijst gaar worden op een zacht vuur....
Verwarm de oven op 180 graden. Klop in een schaal de eieren met de suiker tot een wit schuim. Voeg de gesmolten boter eraan toe. Meng de rijstbloem, het ma
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de plakjes kip gedurende 3 minuten op hoog vuur of tot ze...
Verhit de olie in een wok en bak de knoflook en rode peper glazig. Bak het kerriepoeder 1 minuut zachtjes mee. Schep de garnalen en de bosuitjes erdoor en roerbak...