Deze kippen maïs soep maak ik van zelfgemaakte bouillon. Voor de bouillon gebruik ik verse groenten o.a. prei, selderij stengels en wortel. Het is wel wat meer werk, maar het...
Minestronesoep is een heerlijke Italiaanse soep. Overigens staat er nog een andere lekkere minestrone op onze site. In deze minestronesoep gebruik ik alleen groentes en wat pasta schelpjes. De groentes...
Dit is een heerlijke tomatensoep. Zoals het hoort vind ik. Tomatensoep moet gaan over de tomaat en niet allerlei andere groenten. Ik maak tomatensoep altijd in het najaar, de tomaten...
Heerlijk zacht van smaak is deze mosterdsoep. Als je kant en klare bouillon gebruikt, dan heb je deze soep in 15 minuten op tafel staan. Een ideaal recept voor als...
Het is aspergeseizoen dus maak nu ook een heerlijke aspergesoep! De aspergesoep heeft een heerlijke zachte en rijke smaak. Eventueel kun je in de aspergesoep ook nog stukjes ham doen...
Knoflooksoep komt op de menukaart in Nederland bijna niet voor, deze soep wordt vooral veel gegeten in Spanje en Frankrijk. Normaal gesproken is het prettig dat de mensen om je...
Garnalensoep komen we op de gehele wereld tegen. In Nederland is de garnalen soep minder bekend en dat is jammer want Nederland heeft de lekkerste garnalen. De Thaise” sweet and...
Dit is een haaienvinnensoep zonder haaienvinnen. In Azië worden haaien nog steeds afgeslacht om de vin. Na het afsnijden van de vin wordt de haai terug in zee gegooid en...
Uiensoep is een heerlijk voor gure herfst- en winterdagen. Het is eenvoudig te bereiden en kan gegeten worden als voorgerecht of maaltijdsoep met wat brood. Echt Frans is de soep...
Dit recept van romige aardappel zalm soep is een heel mooi begin van een feestelijke maaltijd. Ik gebruik in dit recept double cream, meegenomen uit Engeland, want double cream is...
Bij een courgettesoep denk je normaal aan een romige dikke gepureerde soep. Deze courgettesoep is echter helder nou ja, door alle garnituur kun je er niet door de soep heen...
De smaak van pastinaak heeft veel weg van wortel. Je zou dus ook wortel kunnen gebruiken in de soep in plaats van pastinaak. Vooral de gebakken pastinaak in combinatie met...
De echte Chinese ingredienten in deze Chinees Oosterse soep zijn de zwarte paddenstoelen en de miehoen. Alle twee zijn ze te koop in de Oosterse toko. Zwarte paddenstoelen groeien ook...
Deze kerriesoep is een goed gevulde maaltijdsoep en vooral in deze tijd van het jaar. De pastinaak past goed bij de currypasta en samen met de kokosmelk vormt het een...
Deze aardappel-prei soep kun je als maaltijd soep of als voorafje serveren. Als je er voor kiest om het als maaltijd soep te serveren kun je er bijvoorbeeld belegen kaas...