Wortelsoep met gember
Deze wortelsoep met gember is wat je noemt een echt fusion recept. Met smaken uit heel de wereld. Deze zoet pittige wortelsoep wordt gereserveerd met creme fraîche. Dit is niet...
"Soep" Resultaten Zoekopdracht
Gegratineerde uiensoep
Deze gegratineerde uiensoep wordt in Frankrijk heel veel geserveerd als lunch. Door het gratineren van de kaas wordt de bovenkant een beetje krokant. Een heerlijk snelle eenvoudig te bereiden soep....
Gazpacho, de Spaanse koude soep
Bij het doorbladeren van receptenboeken kom je altijd creatieve of interessante recepten tegen. Ik stootte op gazpacho. Daar had ik nog nooit eerder van gehoord, dus besloot ik er meer...
zomerse frambozensoep
Frambozennsoep kun je op verschillende manieren maken. Deze keer meng ik de aardbeien met frambozen en om er een fris zure smaak aan te geven met sap van een citroen....
Waterkerssoep
Waterkers is een zeer gezonde groente. Er worden zelfs geneeskrachtige eigenschappen aan gegeven. In dit recept van waterkerssoep gebruik ik enkel de steeltjes en de wat minder mooie blaadjes van...
romige paddenstoelensoep
In deze paddenstoelensoep kun je verschillende soorten paddenstoelen gebruiken. Voor de smaak dien je te weten, dat donkere soorten hebben een volle smaak en de lichtere meer een subtiele smaak....
Harira soep
Harira is een Marokkaanse soep. De harira soep is heerlijk geurend en voedzaam. Je kunt hem serveren als lunch of als maaltijdsoep. Kikkererwten zijn overal gedroogd en in blik verkrijgbaar....
Bloemkoolsoep met pastinaak
Pastinaak is tegenwoordig weer in opmars en gelukkig ook weer te vinden in de supermarkt. De pastinaak is een veelzijdige groente. De beige wortel kan gestoofd en rauw gegeten worden,...
Gezonde linzensoep
Linzen worden meestal in de winter gegeten of ze worden gebruikt in maaltijdsoepen. In Nederland worden meestal 3 soorten linzen verkocht, de rode die papperig koken de bruine en zwarte...
Wortel-gembersoep
Snipper de ui. Smelt de boter in een soeppan en fruit hierin de ui. Snijd de aardappel in stukjes, rasp de gember en snijd de wortel in stukjes. Voeg samen...
Wortel-linzensoep met kokos
Rasp de wortelen, hak de gember fijn en snipper de uien. Zet een soeppan op het vuur en verhit daarin de olie. Bak de gember, knoflook, uien en laurierblaadjes totdat...
Wortel-courgette soep
Snipper de ui en snijd de courgette en wortels in stukjes. Smelt in een pan wat boter en fruit hierin de ui, courgette en wortelen. Verkruimel de bouillonblokjes erboven en...
Vissoep met aardappel
Schil de aardappelen en snij ze dan in blokjes. Snij de kabeljauw in stukjes en kruid de vis met peper en zout. Als laatste maak je de prei schoon. Snijd...
Verdronken soep
Smelt de boter in een soeppan en roer de bloem erdoor. Blijf goed roeren terwijl je de kippenbouillon en de melk toevoegt. Breng de soep aan de kook. Snijd de...
Venkel-wortel soep
Snijd de bosuitjes, venkel en bleekselderij klein. Rasp de wortels grof. Schil de aardappels en snijd in blokjes. Zet een soeppan op het vuur en verhit hierin de olijfolie. Voeg...
Venkelsoep met gerookte zalm
Snijd de aardappel, ui, venkel en het wit van prei. Verhit wat bakboter en bak de groenten even aan en maak op smaak met peper en zout. Voeg water aan...