Stamp de peperkorrels in een vijzel iets fijn. Beleg de crackers met boter en leg daarop de stukjes vis met wat saus. Bestrooi met de peper en garneer met de...
Ontdoe de vis van huid en graten en verdeel in stukken. Laat de mosselen uitlekken. Verdeel de sla over 4 cocktailglazen. Leg daarop de forel en mosselen. Meng de kwark...
Ontdoe de makreel van het vel en de graten en pluk in kleine stukjes. Hak de augurkjes fijn en meng met de vis. Halveer het roggebrood en besmeer met de...
Snijd de sereh in stukjes. Hak 4 tenen knoflook en de sjalotjes fijn. Verwijder de zaadlijsten en pitjes uit de spaanse pepers en snijd in ringetjes. Pureer de sereh, knoflook,...
Snijd de knoflook wat kleiner en vijzel tot een pasta met de zwarte peper, het korianderzaad, de palmsuiker en de vissaus. Wrijf de kip hiermee rondom goed in en laat...
Zet de ovengrill op de hoogste stand. Breek 125 g mihoen in grove stukken en week de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken Wrijf de kip in...
Doe de knoflook, peperkorrels en koriander in een vijzel en maal tot een gladde pasta. Verhit 1 el olie in een grote pan. Doe de pasta erin en bak circa...
Verhit 3 el olijfolie in een grote soeppan en bak de soepgroenten met de kruiden en knoflook een paar minuten. Voeg de vis toe en bak een paar minuten mee....
Breng de bouilon met de tomyam-pasta aan de kook, voeg de limoenblaadjes, de sereh, het limoensap, de vissaus, de rode pepers en de suiker toe. Doe de shiitake erbij en...
Snijd de schoongemaakte paling in grote stukken. Doe in een pan met 1, 25 liter water, met wat zout, schijfjes citroen en laat 20 minuten gaar koken op laag vuur....
Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag goudbruin. Kook de tagliatelle in ruim kokend water beetgaar. Snipper de ui en de knoflook. Bak de spekreepjes in een droge koekepan...
Laat voor de saus de Martini en de wijn met de 1/2 visbouillontablet tot de helft inkoken en snipper er de bieslook over. Voeg de room toe, laat de saus...
Verhit de olie op laag vuur en voeg de ansjovis, knoflook en peper toe. Roer zachtjes tot de ansjovis ‘smelt’. Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking al dente...
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing al dente en giet af. Doe de olie in de pan en fruit de ui en knoflook. Voeg alle vis toe en verwarm op...
Houdt je van exotische gerechten? Dan zul je zeker smullen van deze twee kokos garnaal recepten. Kokosmelk wordt in diverse exotische gerechten gebruikt, houdt je meer van vlees dan vis?...