Fagottini
Van restaurant Segugio: Fagottini zijn vierkante gevulde envelopjes. In dit geval gevuld met vismousse. Als je geen pasta zelf wilt maken, wat natuurlijk wél het leukst is, gebruik dan verse...
"Vis" Resultaten Zoekopdracht
Gebakken aardappelen
In deze recept video laten we je zien hoe je eenvoudig gebakken aardappelen maakt. Gebruik vastkokende aardappelen anders vallen ze uit elkaar.
Tartaar van hamachi
Hamachi is een vis die bij de kust van Australie voorkomt. Wat betreft structuur lijkt hij enigszins op de tonijn. Als je geen hamachi of tonijn kunt vinden, kun je...
Tonijn/ Hamachi fileren
Hamachi is een vis die bij de kust van Australie voorkomt. Wat betreft structuur lijkt hij enigszins op de tonijn. De buikwand, torro genaamd, beschermt de vis. Het is wat...
Aardappeltorentje uit de oven
Maak een eenvoudig superlekker aardappelgerecht. De aardappels moeten wel van tevoren in de schil worden gekookt, tot ze bijna gaar zijn. In dit grecht wordt een kruimige aardappel gebruikt, bv...
Gepocheerd eitje
Morgen krijg je het complete gerecht te zien inclusief de laatste fase van dit prachtige drieluik. Echt een visitekaartje geeft 't misverstant in den Bosch af. Kijk ook eens naar...
nasi recept uit Bali
Nasi goreng is waarschijnlijk het beroemdste gerecht van Indonesie;. Nasi wordt daar als ontbijt, lunch en bij het diner gegeten. Per eiland of streek worden in de nasi verschillende ingredienten...
Roomkaas
Je ziet allerlei soorten voor verpakte roomkaas in de supermarkt. Wil je echt iets lekkers neerzetten voor je visite zonder veel tijd er aan te besteden, dan moet je deze...
Champignonsaus maken
Er was gevraagd om eens een lekkere champignonsaus te laten zien. Wij hebben de klassieke champignonsaus een Italiaanse twist gegeven door ansjovisfilets in de saus te doen. Deze lossen op...
Gestoomde groenten
De gestoomde groenten kun je prima vegetarisch laten. Maar je kunt ook prima vis of kip aan de gestoomde groenten toevoegen als je dat graag hebt. Bak dan de kip...
Limoenrisotto
De limoen geeft de risotto een heerlijk frisse smaak. Gebruik ook de schil van de limoen voor de smaak. Zorg ervoor dat het witte gedeelte niet wordt gebruikt, dit smaakt...
Vegaburger met fetaballetjes
De vegetarische burger ofwel vegaburger zal terrein winnen met dit recept. De begaburger is heerlijk vol van smaak. Combineer de vegaburger met de fetaballetjes voor een complete maaltijd. Het is...
Sandwich met makreel
Deze sandwich met makreel is een prachtig lunchgerecht. Maar het kan ook prima een makkelijke maaltijd zijn. Vette vis, zoals makreel, bevat gezonde omega 3- vetzuren. Die zijn heel gezond,...
Bietenpasta
Een niet alledaage combinatie, pasta met bieten en kaneel, maar wel super lekker. Ik zou het gerecht niet tot traditioneel Italiaanse gerecht willen klassificeren. Het is meer een soort fusiongerecht....
Gebakken zeepaling
Zeepaling is een erg stevige vis. Normaal gesproken wil je niet te veel hitte in de vis krijgen anders wordt deze snel droog maar dat is bij deze vis minder...
Munt risotto
De munt geeft een lekker fris zoete smaak aan de risotto. Het is een licht gerecht en samen met de vis heerlijk gezond. Je kunt ook bijvoorbeeld een dorade of...