Kook de aardappelen met de ui 15 miniuten in een pan met wat zout. Bak het spek in een koekenpan met anti-aanbaklaag in 5 minuten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier....
Snij de augurken fijn. Snijd de Amsterdamse uitjes doormidden. Meng de doperwtjes met de uitgelekte tonijn, de augurk en de uitjes. Maak een dressing van de mayonaise met azijn en...
Was de filet, dep droog en snijd in dunne reepjes. Leg in een kom, doe de kruiden erbij. Pers de citroenen eruit en doe het sap erbij (bewaar 3 el)....
Verdeel de kabeljauw in stukken en besprenkel met wat azijn. Bak het spek in de olie krokant. Voeg de ui en knoflook toe en fruit nog even mee. Stuif de...
Maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Maak de paprika’s schoon en snijd in reepjes. Hak de ui fijn. Bak in de boter, begin met de ui, voeg daarna...
Meng de kwark met het water, de fijngesneden ui en de peterselie. Breng op smaak met de kruiden en peper en zout. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten uit de...
Kook de eieren in 8 minuten hard, pel ze en snijd in plakjes. Verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de stukjes vis, de ui en olijven erover. Garneer met...
Maak de vis schoon en snijd in grove stukken. Besprenkel met wat citroensap en bestrooi met zout. Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Laat de tomaten schrikken onder kokend...
Spoel de vis schoon, snijd in stukjes en wrijf in met wat citroensap. Maak de ui, knoflook, selderie, tomaten, madame jeanette en de aardappel schoon en snij deze in stukjes....
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de champignons in niet te kleine stukken. Bak in wat olijfolie in vijf minuten de champignons met de uitgeperste...
Was de prei en snijd in ringen. Snijd de bleekselderij in boogjes en de worteltjes in reepjes. Fruit alle groente in de boter. Snijd de visfilet in mooie stukjes en...
Kook de spaghetti al dente. Snijd ondertussen de sjalotjes, knoflook en anjovis klein. Bak aan in de olijfolie. Doe de bevroren erwtjes en kappertjes erbij en verwarm een paar minuten...
Kook de spaghetti al dente. Wrijf de tilapia in met basalmico azijn en zout en peper. Snijd de knoflook en ansjovis in stukjes. Doe wat olie uit het blikje van...
Halveer de eieren, haal de dooiers eruit, wrijf door een zeef en roer met de kwark en boter tot een gladde massa. Hak de ansjovis en de dille fijn, roer...
In dit gerecht pocheren we de kabeljauw in plaats van deze te bakken, het is super gezond en bevat weinig calorieën. Door de saffraan krijgt de saus een heerlijke smaak,...