Denk jij bij tofu ook dat het vooral flauw en smaakloos is? Door een goed recept te kiezen, zal je, je verbazen hoeveel smaak tofu eigenlijk kan hebben! Tofu of...
Paella uit Valencia is er zo maar een uit de vele paella recepten, ik heb mij laten vertellen dat er bijna honderd verschillende recepten zijn bijvoorbeeld paella met alleen maar...
Gember wordt vaak geassocieerd met zoekte gerechten zoals peperkoek, gember cake evenals drankjes zoals ginger ale. Echter, in het Oosten, waar gember is ontstaan, wordt gember vooral gebruikt in hartige...
Gemiddeld eten Nederlanders 45 kilo suiker per jaar. Door het eten van snacks en zoetigheid maar ook door bijvoorbeeld witbrood, frisdrank en veel voorverpakte producten. Het eten en drinken van...
Je hebt vast weleens gehoord dat komkommer wordt gezien als de ideale snack om af te vallen. Het bevat zo weinig calorieën dat je meer energie gebruikt om het te...
Eendenvlees heeft een donkere kleur en een sterke rijke smaak, het is heerlijk te koken met fruit of andere zoete en kruidige ingrediënten. Hier het recept voor geroosterde eend, een...
Schil de mango. Haal het vruchtvlees van de pit en snijd in blokjes. Verdeel de waterkers over 4 borden. Maak een dressing van de witte wijnazijn met de olijfolie en...
Snijd beide filets in vieren, zodat je 2 stukken per persoon hebt. Kruid het vlees met vleeskruiden, peper en zout. Giet er een beetje oliefolie over en gril ze aan
Snijd het vlees in heel dunne schijfjes. Hak de kruiden fijn en voeg samen met de olijfolie, de Parmezaanse kaas en peper toe aan het vlees. Meng goed door elkaar....
Verwijder de buitenste koolbladeren en snijd de kool in dunne reepjes. Doe de kool in een kom met de wijn, kaneelstokje, kruidnagels en laurier. Laat de marinade 2 uur intrekken....
Snijd de papaya’s doormidden en verwijder de zaadjes. Lepel het vruchtvlees uit en snijd in blokjes. Gooi de uitgelepelde schillen niet weg! Meng de mayonaise met de room, het citroensap...
Snijd de sla in grove repen. Ontpit de abrikozen en snijd in stukken. Doe de tomaat even in kokend water en ontvel en ontpit ze dan. Snijd het vruchtvlees in...
Rooster de pijnboompitten in een droge koekepan. Schil de watermeloen en verwijder de pitjes. Snijd het vruchtvlees in stukken en doe in een kom. Verbrokkel de feta over de meloen...
Hak de hazelnoten grof. Boen de sinaasappel schoon en rasp een dun laagje van de schil. Schil de sinaasappel tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliesjes...
Maak een bouillon van ui, wortel, prei, selderij, knoflook, tijm en laurier. Kook in deze bouillon de kip. Als de kip heel gaar is verwijder dan alle botjes. Meng het...