Runder-walnoot stoofpot
Verhit de boter op middelhoog vuur. Laat het vlees aan alle zijden bruin worden. Haal uit de pan en bewaar afgedekt met aluminiumfolie op een warm bord. Bak de knoflook,...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Italiaanse lamsstoofschotel
Verhit de olie in een braadpan. Breng het lamsvlees met zout en peper op smaak en bak 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee. Doe de...
Amerikaanse stoofschotel
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Verhit de boter in een ovenvaste braadpan en braad het vlees kort aan. Doe de wijn, tomaten, HP saus en Tabasco erbij. Breng op...
Rendang
Laat het vlees op kamertemperatuur komen en bestrooi met zout en peper. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui, voeg op het laatst de knoflook toe. Doe...
Salade van gegrilde aubergine met humus
Pureer de kikkererwten met een staafmixer. Voeg de tahin, het citroensap en de knoflook toe en meng goed. Breng op smaak met zout en besprenkel de humus voor het serveren,...
Avocadosalade met grapefruit
Schil de avocado’s, verwijder de pitten en snijd in partjes. Schil de grapefruit en snijd het vruchtvlees tussen de witte vliesjes eruit met een scherp mes. Vang het sap op...
Gegratineerde kreeft
Doe de kreeft in ruim kokend water met wat zout en het karwijzaad. Als het water kookt, nog 15 minuten laten trekken. Snijd de kreeft met een scherp mes in...
Kreeftcocktail
Snijd het kreeftvlees in stukjes. Snijd ook de asperges en mandarijn in kleine stukjes. Meng door elkaar. Breng de mayonaise op smaak met versgemalen peper en zout en een snufje...
Kip-enchiladas
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rooster de pepers onder de grill, totdat het vel zwart geblakerd is. Laat afkoelen in een plastic zak, rol de zak door je...
Kip tandoori met druiven
Wrijf de kip in met een mengsel van 5 el olijfolie, zout, peper, citroensap van 1/2 citroen en 1 eetlepel tandoori kruiden. Gril de kip in een voorverwarmde oven aan...
Argentijnse gegrilde kippenvleugels
Pers de knoflook uit. Verwijder de zaadlijsten van de peper en snijd het vruchtvlees in dunne ringetjes. Leg de ringetjes ca. 10 minuten in een schaaltje met heet water en...
Gestoofde kip in rode wijn
Breng de kip op smaak met zout en peper en braad het vlees aan in wat olijfolie. Voeg de gesnipperde ui, fijngehakte knoflook, in blokjes gesneden tomaat, rozemarijn en 1...
Gegrilde kipsalade
Zet de ovengrill op de hoogste stand. Breek 125 g mihoen in grove stukken en week de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken Wrijf de kip in...
Kippencremesoep
Verhit de boter in een koekenpan en doe de ui erbij. Laat 3 minuten meebakken. Doe het kippenvlees erbij en de helft van de pot fond met 150 ml water....
Pindasoep
Snijd de kip in dunne reepjes. Rasp de winterpeen grof. Snijd de sereh in 3 stukken. Breng in een soeppan 1 liter water aan de kook. Voeg de foelie, de...
Bruine bonensoep
Doe de hamschijven, het laurierblaadje en wat zout in een ruime pan en voeg 2 l water toe. Breng aan de kook. Schep met een schuimspaan het schuim eraf. Laat...