Varkenshaasspiesen met salie en rauwe ham
1. Snijd de varkenshaasjes in blokken van 3 cm en bestrooi ze met peper. Snijd de plakken ham in repen van 3 cm breed. Wikkel elk stuk vlees in een...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Varkensoester met sjalotjes en oesterzwammen
1. Wrijf de varkensoester in met peper. Verhit boter in een koekenpan en bak hierin de varkensoesters in ± 7 minuten aan beide zijden goudbruin. Voeg de sjalotjes toe en...
Varkensoesters saltimbocca in kaassaus
1. Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Vouw een plak parmaham om elke varkensoester, leg op de uiteinden een salie blad en steek dit vast met een prikker....
Varkensribstuk met bruin-biersaus
1. Vul een ovenvaste schaal met het bier, de mosterd, de prei, de wortel, de knoflookteentjes, de kruidnagel, de laurier en 8 dl heet water. 2. Verwarm de oven met...
Varkensreepjes in limoensaus
1. Pel en snipper de uien en de knoflook. Schil de gember en hak hem fijn. Maak de peultjes en de champignons schoon. Snijd de champignons in plakjes. Boen de...
Vlaamse stoof met bruin bier en grove mosterd
1. Besmeer de boterhammen royaal met de mosterd. 2. Pel en snipper de ui. 3. Verhit de boter in een braadpan en wacht tot het schuim is weggetrokken. 4. Bak...
Thaise runderschnitzel
1. Rasp de schil van de limoen fijn en pers het sap uit. 2. Verwijder het zaad van de rode peper en hak de peper fijn. Snijd de korianderblaadjes in...
Tournedos met rozemarijn en wijnsaus
l1. Pel de sjalotjes en het teentje knoflook. Snijd de sjalotjes in vieren. Snipper de knoflook heel fijn. Knip de rozemarijn in toefjes. 2. Roer de helft van de knoflook...
Traditionele shaslick van varkenshaas
1. Pel en pers de knoflook boven een kom. Voeg de kruiden en de olie toe en meng alles goed door elkaar. 2. Dep het vlees droog en snijd in...
Turkse hamburgers met yoghurtsaus
Dit recept voor Turkse hamburgers met yoghurtsaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken. Past goed bij met eigengemaakte Turkse pide. Meer...
Varkensfilet met mosterd-honingsaus
1. Wrijf het vlees in met de mosterd. Ris de blaadjes van de takjes tijm. 2. Verwarm de boter op een matig vuur, braad het vlees aan beide kanten aan...
Varkenshaas teriyaki
1. Roer voor de marinade, in een kom de ketjap, basterdsuiker, gember, knoflook, lente-ui, sesamolie, peterselie en peper tot een marinade. 2. Snijd de varkenshaas in dunne plakken van 1...
Varkenshaasje met gorgonzolasaus
1. Dep de varkenshaas droog met keukenpapier en bestrooi het vlees met versgemalen peper. 2. Verwarm 50 g boter in de koekenpan en bak hierin de varkenshaas rondom bruin. Laat...
Sukadelapjes met hete bliksem
1. Pel en snipper de uien. 2. Schil de aardappelen en de appels en snijd ze in stukjes. Dep het vlees droog. 3. Verhit de boter en bak het vlees...
Tartaar kokosballetjes met ananassalade
1. Schil de ananas en snijd het vruchtvlees (zonder hart) in kleine blokjes. 2. Rasp de limoenschil en pers de limoen uit. 3. Meng de blokjes ananas, de limoenschil en...
Tartaar met een spaghettitorentje
1. Ontvel de tomaat, snijd het vruchtvlees in vieren en verwijder de zaadjes. Maak de worteltjes schoon en snijd deze in plakjes. 2. Verwarm in een koekenpan de margarine en...