Maak een dressing van de azijn, mosterd, zout en peper, de olie, de peterselie, de komijn en knoflook. Doe de cornedbeef in een schaal en voeg de ui, de paprika...
Verhit 2 el olijfolie in een koekepan en fruit de ui op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak even kort mee. Wentel het vlees door de bloem en...
Kruis de tomaten aan de onderzijde in, dompel ze 10 seconden in kokend water en haal de velletjes eraf. Snijd de tomaten in stukken en pureer ze. Snijd het vlees...
Snijd om te beginnen het rundvlees in stukken. Bestrooi het vlees met bloem. Verhit een scheut olie in een pan en braad hierin het vlees aan alle kanten goudbruin. Voeg...
Zuurvlees is een typisch Limburgs streekgerecht op zijn Limburgs is het zoervleisj. Dit gerecht wordt bereid met paardenvlees kun je niet vinden neem dan rundvlees, maar het lekkerst is het...
1. Masseer het vlees met 1 eetlepel olie, bestrooi het met wat versgemalen peper en laat het buiten de koelkast op temperatuur komen. 2. Snijd de lente-uitjes in ringen en...
1. Pel de ui en snipper deze grof. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn. Snijd de courgette in blokjes. 2. Verhit de olie in een wok. Roerbak het...
1. Snijd de runderlappen in grove stukken en bestrooi ze eventueel met bloem. 2. Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees rondom bruin. Schep de currypasta en...
1.Snijd het vlees in dunne reepjes. 2. Doe de peperkorrels in een plastic zakje en kneus ze door er met een deegroller of fles overheen te rollen. 3. Hak de...
1. Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook heel fijn. Kneus de stengel sereh en leg er een knop in. 2. Breng de kokosmelk met de sjalotjes, de knoflook,...
1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 2. Roer intussen in een kom de ketjap, basterdsuiker, citroensap en 1 eetlepel olie tot een gladde marinade en pers...
1. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui, knoflook, gember en chilipoeder 2 minuten. 2. Schep de varkensvleesreepjes door het uien-mengsel en roerbak het vlees in...
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en fruit hierin de sjalot en pesto 2 minuten. Voeg de varkensvleesreepjes toe en bak...