Lamsborstlapjes met abrikozen
1. Meng het chilipoeder met de djinten (komijn), peper en wat zout door elkaar. Snijd het vlees in grote blokken en wrijf deze in met het kruidenmengsel. 2. Pel de...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Lamsbout met tijm en rozemarijn
1. Laat de lamsbout kort voor gebruik op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de rozemarijn in 15 kleine takjes. Dep de lamsbout droog met keukenpapier. Maak...
Lamslappen in ketjap sesamsaus
1. Pel en snipper de knoflook en de ui. Snijd de bosuitjes in stukjes. 2. Meng de helft van de knoflook met de ketjap, de honing, 2 eetlepels sesam-olie en...
Lamskoteletjes met tuinkruiden-wijnsaus
1. Laat het vlees op kamertemperatuur komen en dep het droog met keukenpapier. 2. Laat de boter in een ruime koekenpan lichtbruin worden en wacht tot het schuim bijna is...
Lamsrack met krokante Parmezaanse kaaskorst
1. Laat de lamsracks kort voor gebruik op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 200°C. Roer in een kom 75 gram zachte boter, broodkruim, knoflook, peterselie, pijnboompitten, Parmezaanse kaas,...
Lamsrollade met tapenade
1. Verwarm de oven voor op 170°C. Pers de knoflook. Pureer de olijven, de olie, de gedroogde tomaatjes, de kappertjes, de knoflook en de pijnboompitjes in de keukenmachine tot een...
Lamsstoofpotje met dronken appeltjes
1.Bestrooi het vlees met peper. 2. Verwarm de boter in een hapjes- of braadpan en bak hierin het vlees rondom bruin. 3. Voeg de uien toe en fruit deze ±...
Lauwwarme groentesalade met varkenshaas
Niet gecategoriseerd
1. Neem de plakjes varkenshaas uit de koelkast en masseer deze in met 2 eetlepels olie, knoflook, dragon en peper. Laat het vlees ongeveer 30 minuten afgedekt buiten de koelkast...
Kalfstagine met pruimen
1. Pel en snijd de uien in partjes. Pel de knoflook en snipper deze fijn. Wel de saffraan in 2 eetlepels heet water. Dep het vlees droog en snijd het...
Klapstuk met hutspot
Niet gecategoriseerd
1. Breng 1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook. Voeg de klapstuk toe en laat deze ± 90 minuten zachtjes koken op een heel laag vuur 2. Schil...
Kogelbiefstuk met peperroomsaus
1. Smelt 50 g boter in een koekenpan op een matig vuur. 2. Wacht tot het schuim grotendeels wegtrekt en de boter lichtbruin kleurt. 3. Leg de biefstukken in de...
Kruidige hamlapspiesen met paprika
Niet gecategoriseerd
1. Pers de teentjes knoflook boven een kom uit en roer de specerijen en olijfolie erdoor. Snijd de hamlappen in blokjes van 2-3 cm en schep ze door het olie-mengsel....
Kalfsmedaillons met gegratineerde mozzarella
Niet gecategoriseerd
1. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. 2. Snijd de mozzarella in plakjes. Snijd de basilicumblaadjes in dunne reepjes. 3. Dep het vlees droog. 4. Verwarm de boter...
Kalfsoester met appel en rozemarijn
Niet gecategoriseerd
1. Neem het vlees uit de koelkast en dep het met keukenpapier droog. Masseer het vlees in met 2 eetlepels olie en peper naar smaak. Laat het vlees minimaal 30...
Kalfsoester met pittige mangosalsa
Niet gecategoriseerd
1. Boen de sinaasappel onder stromend water schoon en rasp de helft van de oranje schil dun af. Pers de helft van de vrucht uit. Pel de knoflook en pers...
Kalfsrollade met mosterd-uiensaus
Niet gecategoriseerd
1. Verwarm de oven voor op 250°C. Snipper de uien grof. Vul de braadslede met de bouillon, de wijn, de uien en de dragon. Schuif de schaal onderin de oven...
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017