Gemengde vleesspiezen
1. Snijd de varkenshaas in 20 stukjes, de lever in 12 stukjes en de plakjes spek doormidden. 2. Wikkel elk stukje lever in een plakje spek. 3. Rijg het vlees...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Leg de paprikahelften met de bouillon in een braadslee en laat de paprika ongeveer 30 minuten...
Friese rundvleesrolletjes
1. Verwarm de oven voor op 170°C. Bestrooi de runderschnitzels met zout en peper en bestrijk ze met eiwit. 2. Meng het gehakt met de overige ingrediënten, verdeel dit in...
Brabantse vlees-salade
1. Hak de runderlapjes, de worteltjes, ¾ van de zilveruitjes, 100 g van de augurkjes en de aardappelen vrij fijn. De ingrediënten hoeven niet meer herkenbaar te zijn. Schep de...
Recept voor Belgisch stoofvlees
Smelt de boter en snipper de ui. Voeg de ui toe samen met het runderbouillonblokje. Laat een beetje bruin worden. Voeg daarna het stoofvlees toe in kleine blokjes gesneden. Zorg...
Recept voor Stoofpotje met varkensvlees
Kruid het vlees met peper en zout naar smaak. Smelt de boter in een grote braadpan. Voeg hamsnippers toe en bak tot ze lichtbruin zijn. Schep uit de pan met...
Rollade van kalfsvlees
Breng water aan de kook en kook de boontjes 2 minuten. Giet ze af en spoel ze koud onder de kraan. Leg de kalfsvlees tussen twee vellen huishoudfolie. Sla met...
Broodje warm vlees
Verhit olie in een koekenpan. Doe ui in en de champignons erbij. Bak goudbruin. Doe er dan de tomatenketchup en ketjap manis bij. Schenk een kopje water in de pan...
Stoofschotel lamsvlees
Dit recept voor een Marokkkaanse stoofschotel lamsvlees is niet echt Marokkaans volgens mij, want ik heb de lamsvlees stoofschotel zelf verzonnen. Door het gebruik van komijnpoeder, piment en lamsvlees mag...
Rundvleescurry
Curry komt oorspronkelijk uit de Indiase keuken. Over het algemeen wordt gedacht dat alle curry’s met kerrie worden gemaakt, maar dat is een misvatting. Curry is een verzamelnaam van een...
Rundvlees kroketten maken
Rundvlees kroketten koop je vaak bij de snackbar. Maar het loont de moeite om zelf rundvlees kroketten te maken. Ik garandeer je dat je nooit meer kroketten gaat halen wanneer...
Spaans stoofvlees
Stoofvlees op zijn Spaans, probeer hiervoor de echte Spaanse gegrilde paprika poeder (Pimenton de la Vera) te bemachtigen, die ruikt en smaakt heerlijk pittig, lukt dit niet neem dan de...
Kippenvlees
Herman laat zien hoe je de kwaliteit van kip herkent. Hij zegt hierover: Je ziet ook dat het een heel andere kleur is, bijna kalfsvlees. Ik denk dat ongeveer 12...
Lamsvlees in de oven
Dit recept voor lamsvlees in de oven is uitermate geschikt om doordeweeks te eten. Ten eerste kun je de lamsschotel van tevoren maken en ten tweede de aardappelen en het...
Vlees snijden
Vlees snijden is toch niet moeilijk zou je zeggen. Je zet het mes erin en snijden maar. Dat klopt maar wanneer je vlees dwars op de draad snijd hoef je...
Gestoofd lamsvlees
Eenpans gerechten zijn altijd ideaal doordeweeks. Weinig afwas en weinig werk. Neem wel rustig de tijd want het vlees moet ongeveer 50 minuten stoven. Probeer de tijd niet te veel...