Gesmoord rundvlees
Oosters gesmoord rundvlees. Waarschuwing: eet dit gerecht met het hele gezelschap! Hoewel de knoflook sterk in geur en effect afneemt door het smoren, blijft het wel merkbaar voor mensen die...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Gegrild lamsvlees
Grillen is een erg gezonde manier van koken. Hier laten we zien hoe je lamsfilet moet grillen.
Rundvlees spiesen
Spiesen mogen niet ontbreken op een zomerse barbeque, met deze van biefstuk en zongedroogde tomaat heb eens iets heel anders. Door de biefstuk minimaal 1uur te marineren in de olie...
Stoofvlees van rund
Deze rundvlees stoofschotel is een variant op de welbekende Griekse stifado. Het verschil is dat er geen zilveruien worden gebruikt. Zilveruien zijn kenmerkend voor de stifado. Eet bij de stoofschotel...
lamsvlees ragout
Dit lamsvlees recept is eén en al nostalgie. Ik at namelijk dit lamsvlees recept vroeger vaak op zondagavond tijdens Studio Sport. Ik heb er mooie herinneringen aan en wil dit...
Indische varkensvleescurry
Dit is een heel makkelijk curryrecept. Door alle kruiden vrij lang te laten garen krijgt de curry een heerlijk volle smaak. Het varkenvlees is overigens moeiteloos te vervangen door rundvlees....
Kwaliteit van vlees
Kwaliteit kun je meten Kwaliteitsgradaties voor rundvlees bestaan niet in Nederland. Dat kan trouwens wel, je kunt meten welk niveau van kwaliteit het vlees heeft. In Amerika (VS, Canada) meten...
Chinees varkensvlees
Chinees varkensvlees is een gezond gerecht het is vetarm want er zitten maar 3 eetlepels zonnebloemolie in en heerlijke knapperig gebakken groenten. Door de vijfkruidenpoeder en de gember krijg het...
Zoetzuur varkensvlees
Zoetzuur varkensvlees is echt een gerecht voor door de weeks. Je hebt weinig tijd en wil toch niet iets kant-en-klaar gaan halen, maar zelf iets vrij snel op tafel zetten....
Rundvlees hamburger
De lekkerste hamburger maak je zelf. Dit is een recept van een kookse kijker, dit is echt een lekkere hamburger, het belangrijkste is het gehakt, zorg dat dit van een...
Draadjes vlees
Draadjes vlees of runderlappen naar grootmoeders recept.Het is niet tijdrovend om draadjes vlees te maken, wel het stoven want dat neemt ruim 3 uur in beslag. Vraag aan de slager...
Hongaars stoofvlees
Dit Hongaarse stoofvlees ofwel Goulash wordt in de Slavische landen meestal gegeten als soep. In Nederland kennen we natuurlijk ook de goulashsoep, maar het stoofvlees wordt hier gegeten als hoofdmaaltijd...
Rundvlees op Mongoolse wijze
Dun gesneden rundvlees of rundergehakt geeft dit Aziatische recept een heel eigen karakter. Ik prefereer overigens wel rundergehakt boven dungesneden rundvlees omdat dit het een wat lichtere textuur geeft. Serveer...
Curry met lamsvlees
Curry is een mengsel van kruiden o.a. gember, kardemon, koriander, kruidnagel, komijn, kurkuma, cayennepeper en misschien nog wel wat andere kruiden. In India noemen ze het kari, wat saus betekent....
Noodles met rundvlees
Een prachtig wok gerecht. De noedels zijn snel klaar en heerlijk van smaak. De zwarte bonen kun je naast de toko tegenwoordig ook in een aantal supermarkten krijgen.
Rundvlees met paprika
Fast food is vandaag de dag het hoofdvoedsel van menig student. Ik heb het niet zo op fast food, geef mij maar slow food. Dit recept van rundvlees met paprika...