Stoofvlees met bier
Het bier geeft dit stoofvlees recept een hele diepe zoet bittere smaak. Een typisch wintergerecht voor de zondag. Het stoofvlees moet ongeveer anderhalf uur garen. In die tijd vult het...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Tajine met vlees
Tajines worden veel gegeten in Marokko, ik ben hier onlangs geweest en heb een aantal zeer lekkere tajine gerechten op. Doordat tijdens het koken de condens neerslaat op het deksel...
Vlees marineren in kiwisap
Kiwi kun je natuurlijk eten als een lekker stuk fruit maar je kunt het ook als marinade gebruiken. Er zit namelijk een enzym in dat de eiwitten afbreekt, wat ervoor...
Wittebonensoep met varkensvlees
Witte bonensoep is erg gemakkelijk te maken. In een kwartier staat de maaltijdsoep op tafel. Hij is minder zwaar als bruine bonen- of erwtensoep. De kruiden en de salami maken...
Mexicaanse maïssalade
Een smaakvolle Mexicaanse maïssalade gemaakt met geroosterde chilipepers, geserveerd als tapas. Ideaal voor een feestje of barbecue en lekker bij wraps of een gegrild stukje vlees.
Krokante vegetarische bloemkool taco’s
Doe jij dit jaar mee aan de Nationale Week Zonder Vlees en ben je nog op zoek naar een vegetarisch gerecht dat jouw week tot een feestje gaat maken? Zoek...
Kruidige aubergine shakshuka met fijngehakt
Dit recept laat zien hoe lekker vegetarisch eten kan zijn. Een kruidige pan vol groenten, ei en vegetarisch gehakt van Quorn: klinkt dat niet heerlijk? Deze maaltijd is perfect voor...
Gevulde spinaziepannenkoeken
Begin je dag goed met deze verse spinaziepannenkoeken! Het perfecte ontbijt voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees (van 9 t/m 15 maart). Want ook ontbijten kan heel makkelijk vegetarisch!...
Stressloos inkopen doen voor een chef-waardig kerstdiner
Ik ben ongetwijfeld niet de enige. Terwijl sommige mensen zich (kunnen) bezighouden met sinterklaascadeautjes, kerstverlichting en de planning voor oud en nieuw, werk ik me een slag in de rondte....
Pittig runderstoofgerecht
Snijd de runderlappen in blokjes van 2×2 centimeter. Snipper de ui en snijd de peper in ringen. Doe het vlees met de helft van de ui, pepers, zout, suiker, garam...
Gevuld Brood met Kip en Chorizo
Doe de reuzel, ui en knoflook in een pan en breng dit al roerend aan de kook. Voeg de kip toe en breng op smaak met wat zout en peper....
Tonkinese soep
Deze Vietnamese soep lijkt wat op de pho soep, waar bouillon, rijstvermicelli en gesneden vlees wordt gebruikt. Tonkinese soep is heel makkelijk te maken.
Meloenzaadjes roosteren
De herfst en winter zijn echt de seizoenen voor pompoenen en misschien maak je zelfs je eigen geroosterde pompoenpitten. Ik vind pompoenpitten heerlijk voor in granola, maar je kunt ze...
Pasta ovenschotel met gehakt
Een heerlijke en makkelijke pasta ovenschotel. Echt comfort food! En ook kinderen genieten van deze pasta ovenschotel met gehakt.
Wijnzinnig!
Tot aan mijn 24ste was ik gevierd Prinses Pils. Studentenleven en biertjes drinken, want wijn was voor popjes. Op zich waren die gala feestjes en bijbehorende foto’s vrij charmant, ware...
Wijnrecept van de week – Pompoen, worst, appel en salie uit de oven
Ons wijnrecept met pompoen en worst! Deze eenvoudige ovenschotel is vol met uitgesproken smaken, maar toch duurt slechts een paar minuten om klaar te maken en in de oven te...