Salade met gerookte zalm
In dit recept heb ik het mezelf wat makkelijk gemaakt door een potje mierikswortelsaus te kopen en de rode biet heb in al gekookt gekocht. Met andere woorden een makkelijk...
"Zalm" Resultaten Zoekopdracht
Thaise curry met zalm
Niet gecategoriseerd
Dit is een prachtig gerecht om te maken op een doordeweeks dag. Het gerecht is snel klaar en je kunt makkelijk experimenteren met verschillende groenten. Het wordt al snel een last minute favorite denk ik.
Zalmrolletje een voorgerecht met zalm
Niet gecategoriseerd
Restaurant Jagersrust heeft weer een recept voor Kookse.tv verzorgd. Dit keer een voorgerecht met zalm, dat je zo voor elkaar hebt maar er zeker niet minder lekker om is. De...
Zalm pocheren
Niet gecategoriseerd
Zo kun je zalm pocheren. Het pocheren van de zalm gebeurd in court bouillon. Op Kookse.tv zie je hoe je court bouillon maakt. Daarna is het pocheren van de zalm...
Zalm marineren
Niet gecategoriseerd
Zalm marineren in Oosterse marinade. Je kan behalve zalm marineren ook bijvoorbeeld vlees hierin marineren. Hoisin wordt traditioneel gemaakt van zoete aardappelen. De saus komt uit China en letterlijk vertaald...
Zalm bakken
Niet gecategoriseerd
Hier laat Herman zien je zalm moet bakken. Eerst wordt de zalm gebakken op de huid. Wanneer deze krokant is draai je het vuru laag of uit en dan bak...
Zalm met nectarine op een aardappelrondje
Niet gecategoriseerd
Het is niet een combinatie die je snel zal bedenken en ik moet ook toegeven dat het bij toeval ontdekt is, maar het is toch een bijzonder lekkere smaak. Dit...
Aan tafel gerookte zalm
Niet gecategoriseerd
De zalmtartaar wordt in een glas aan tafel gerookt. Niet alleen geeft dit een erg aparte smaak aan het gerecht maar het ziet er ook prachtig uit. Samen met de...
Rolletje van zalm
Niet gecategoriseerd
Je hebt 2 vormen van roken: warm en koud. Bij warm roken (de naam zegt het al) wordt meer warmte in het eten gestopt. De garing verloopt daardoor veel sneller....
Sushi met zalm
Niet gecategoriseerd
Een lekker lichte sushi. je kunt eindeloos variëren met andere vissoorten. Zie bijvoorbeeld de sushi met Oosterse paling of coquille.
Gerookte zalm
Niet gecategoriseerd
Een makkelijk en erg smakelijk voorgerecht. Wanneer je thuis niet kunt roken kan je eventueel de zalm bakken. Bak deze dan op de huid voor een krokant korstje.
Zalm roken
Niet gecategoriseerd
Door zalm warm te roken heb je binnen 15 minuten een prachtig gerookt gerecht op tafel. Natuurlijk heb je wel een rookoventje nodig.
Zalmcarpaccio
De meest bekende carpaccio is van rundvlees. Probeer het echter ook eens met vis of schaaldieren. Vis is goed voor de lijn en erg gezond. Het gerecht heeft een luxe...
Gebakken zalm
Niet gecategoriseerd
Een heerlijk licht gerecht en snel klaar. Ideaal voor doordeweek. Het lekkerst is om de zalm eerst krokant op de huis te bakken en vervolgens heel kort op het tere...
Pasta met gerookte zalm
Pasta met gerookte zalm is een heerlijk recept en ideaal voor een mooie snelle maaltijd. Voor de pasta met gerookte zalm kun je vrijwel iedere pastasoort gebruiken. Ik gebruik farfalle...
Gepocheerde zalm met zeekraal
Niet gecategoriseerd
Weer zo’n makkelijk gerecht uit de stoomoven. Dit gerecht is ook als maaltijdsalade te maken en daarnaast kunt u ook andere soorten vis gebruiken voor dit recept. Maar zalm is...
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017