Zalm in bladerdeeg is een klassiek recept. Moeilijk om te maken is de zalm in bladerdeeg niet en zonder toevoeging van kruiden kun je het een beetje flauw vinden. Daarom...
Deze omelet met zalm heb je zo gemaakt. Nadat ik deze omelet met zalm had gemaakt en gegeten moet ik zeggen dit is een van de lekkerste lunch gerechten die...
Zalm uit de oven; Ideaal wanneer het een drukke dag is geweest voor jezelf, dan is dit een recept wat niet veel tijd zal vergen. Met zalm kun je veel...
Wilde zalm heeft zoveel meer smaak dan de gekweekte, daarom vond ik dat ik daar een gerechtje van moest maken waarbij de smaak van de zalm goed tot zijn recht...
Dit recept van romige aardappel zalm soep is een heel mooi begin van een feestelijke maaltijd. Ik gebruik in dit recept double cream, meegenomen uit Engeland, want double cream is...
Deze spaghetti met zalm is lekker, gemakkelijk en super snel , in nog geen 15 minuten heb de pasta op tafel staan. Door de gerookte zalm is dit gerecht qua...
Zalm kun je op heel veel manieren verwerken. Een van de favorieten is toch lekker naturel bakken. Op de huid gebakken zalm met wat citroen is lekker bij bijvoorbeeld gebakken...
Farfalle wordt ook wel vlinder pasta genoemd, vanwege de vorm van de pasta natuurlijk.In dit recept kun je de faralle door elke willekeurige pasta vervangen. Het recept zelf, voor pasta...
Een heerlijk snel recept. Door de groenten kort te bakken blijven ze vol vitaminen zitten. Het is een licht gerecht, aangezien er niet veel rijst in zit. De chilipeper maakt...
Mousse komt uit de Franse keuken en betekent letterlijk ‘ schuim’. De textuur is altijd luchtig. Deze keer maken we een zalmmousse. Je kan dit serveren als voorafje of als...
De combinatie zalm, creme fraiche dille en citroen is inmiddels klassiek. Door er blinis bij te serveren krijg je een heerlijk stevig ontbijt of lunchgerecht. Zorg ervoor dat de blinis...
Het is het lekkerst om een eigen visbouillon te maken. Kijk daarvoor naar het filmpje. Het geeft een rijke smaak aan het gerecht. Maak een dubbele hoeveelheid en vries de...
Quiche is een hartige taart en komt uit de Franse keuken. Alhoewel de naam afstamt van de Duitse keuken. De quiche is een open taart met een vulling van eieren...
Het is belangrijk dat een rijpe avocado wordt gebruikt. Ze zijn dat heerlijk romig van smaak. Zodra de avocado is opengesneden besprenkel je hem met limoensap, het vruchtvlees verkleurt anders...
Deze keer een recept voor een amuse. Amuse bouche is uit het frans vertaald: ‘vermaak voor de mond.’ Je eet een amuse als eerst, dus nog voor het voorgerecht .Ravioli...
Nog een paar weken en dan is het weer Kerst. Met deze donkere dagen zitten we gezellig bij elkaar en lekker eten is daar niet meer bij weg te denken....