Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Rossini cocktail
Een Rossini cocktail is een heerlijk welkomst drankje. Het is snel en makkelijk te maken en ontzettend mooi om te zien. Het belangrijkst is echter dat het ook nog heerlijk smaakt. Je kan de prosecco vervangen door champagne om een luxere variant te maken. De Rossini cocktail is een variant van de Bellini cocktail, welke ook op deze site te vinden is.
Ingredienten
Voor 2 cocktails
•6 aardbeien + 2 om te garneren
•3 cl. aardbeienlikeur
•aanvullen met prosecco
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Pureer de 6 aardbeien met een staafmixer of blender. Roer de aardbeien likeur erdoor.
2. Verdeel het aardbeienmengsel over 2 hoge glazen.
3. Schenk over de achterkant van een lepel de prosecco in de glazen.
4. Garneer de rossini cocktail met een plakje aardbei.
