Kerstkoekjes
Hak de gemberbolletjes zo fijn mogelijk. Meng in een grote kom de suiker, boter, vijfkruidenpoeder, ei, gember en zout. Voeg het bakmeel toe en meng en kneed alles goed tot...
Koekjes Bakken
Simpele, prachtige en heerlijke kerstkoekjes
Het is niet altijd even gemakkelijk om mooi gevormde koekjes te maken. En voor de kerst wil je er natuurlijk wat extra leuks van maken. Om tijdens het bakken de...
Cranberry amaretti koekjes
Klassieke biscotti met een kleine twist! Deze cranberry amaretti koekjes smaken heerlijk bij een mok warme thee of koffie. Ideale koekjes voor koude winteravonden dus. Cranberry amaratti koekjes zijn zoet,...
Caramel en chocolade koekjes
Meng in een kleine sauspan de kokosroom en de ahornsiroop, blijf roeren totdat het mengsel kookt. Laat doorpruttelen op een lagere temperatuur en blijf roeren zodat de siroop niet verbrand....
Vegan shortbread koekjes
Mix met een houten lepel de boter en suiker door elkaar. Voeg de bloem toe en gebruik je handen om het geheel goed te mengen. Verdeel het deeg in twee...
Nanaimo repen met mint
Vet een ovenschaal in met wat boter of bedek met bakpapier. In een middelgrote kom, meng de walnoten, kokos en de gekruimelde koekjes (kaakjes) en zet deze even aan de...
Amandelkoekjes bakken
Verwarm de oven voor op 165 graden. Leg over 2 ovenplaten bakpapier. In een kom mix je de suiker, het ei goed door elkaar. Zorg dat ze goed in elkaar...
Victoria bladerdeeg stengels
Onverwachts koffie of theevisite en geen koekjes in huis, deze victoriastengels zijn in een hand omdraai gemaakt. Handig is wel dat je altijd amandelschaafsel en bladerdeeg in huis hebt.
Spritsen met limoncello maken
Limoncello is een Italiaanse likeur en wordt koud gedronken na de maaltijd. Wanneer citroenen uit Sorrento worden gebruikt voor de limoncello mag er het predikaat “Liquore di Limone di Sorrento...
Chocoladekoekjes maken
Deze chocoladekoekjes zijn eenvoudig te maken en echt heerlijk. Eventueel kun je ook witte chocolade gebruiken voor de koekjes.
Kattentongen maken
Kattentongen zijn dunne koekjes met een heerlijke vanille boter smaak. Zoals bijna alle koekjes zijn ze erg snel en makkelijk te maken. Koekjes bakken is voor mij een heerlijke ontspanning...
Kaaskoekjes maken
Kaaskoekjes kun je natuurlijk kopen, maar zelf maken is leuker en stukken goedkoper. Het is alleen belangrijk dat je een pittige kaas gebruikt. Zelf heb ik een pittige Milner kaas...
Zachte amandelkoekjes
Deze amandelkoekjes zijn heel erg snel gemaakt en kunnen het best nog lauw gegeten worden. De koekjes kun je natuurlijk ook een paar dagen bewaren. Als je de koekjes zacht...
Chocolate chip cookies maken
Koekjes bakken met kinderen is echt verschrikkelijk leuk. Deze Koekjes zijn er ideaal voor ze zijn echt makkelijk om te maken en het is niet moeilijk. Help wel even met...
Rozijnenkoekjes
Deze rozijnenkoekjes worden gemaakt met o.a. maïsmeel of ook wel semola genoemd. De rozijnenkoekjes krijgen door het maïsmeel een iets zoetere smaak dan gewoon tarwemeel en met de rozijnen geeft...
Koekjes met jam
Het bakken van deze koekjes met jam is een feest op zich, het hele huis ruikt zo ontzettend lekker.Je kunt ze natuurlijk ook met andere jam soorten maken of zelfs...