Ingrediënten
- voor 4 personen
- 1 hele kip
- 5 teentjes knoflook
- 100 ml zoete sojasaus
- 1 theelepel zoute sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 3 theelepels honing
- 1 theelepel vijfkruidenpoeder
Recept
Snijd de knoflook fijn.
Maak een marinade van de knoflook, de zoete en zoute sojasaus, de sesamolie, de honing, het vijfkruidenpoeder, 2,5 theelepel zout en 1 theelepel peper.
Prik de kip in op diverse plekken met een vork, wrijf de kip royaal in met de marinade.
Dek af met huishoudfolie en laat minimaal 3 uur tot een nacht marineren in de koelkast.
Leg de kip in een ingevette ovenschaal en rooster circa 1,5 uur in het midden van de (voorverwarmde) oven op 175 graden.
Stappen
1 Klaar | Snijd de knoflook fijn |
2 Klaar | Maak een marinade van de knoflook, de zoete en zoute sojasaus, de sesamolie, de honing, het vijfkruidenpoeder, 2,5 theelepel zout en 1 theelepel peper |
3 Klaar | Prik de kip in op diverse plekken met een vork, wrijf de kip royaal in met de marinade |
4 Klaar | Dek af met huishoudfolie en laat minimaal 3 uur tot een nacht marineren in de koelkast |
5 Klaar | Leg de kip in een ingevette ovenschaal en rooster circa 1,5 uur in het midden van de (voorverwarmde) oven op 175 graden |
