• Home
  • Borrelhapje brushetta
Borrelhapje brushetta

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Borrelhapje voor 4
1 ciabatta of stokbrood
400 g erwten
1 teentje knoflook
2 el arachideolie
2 sjalotten
1 rode chilipeper
sap en schil van 1 limoen
1 tl mierikswortelcrème

Borrelhapje brushetta

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
een heerlijk borrelhapje. In plaats van een stokbroodje kruidenboter kun je ook zoiets maken voor een feestje. Net zo makkelijk eigenlijk.

Begin met het maken van de erwtenspread. Verhit de olie en voeg de fijngesneden sjalotten en chilipeper toe. Voeg de doperwten, de schil van limoen en 2 el water erbij. Laat sudderen tot alles goed warm en gaar is.

Pureer dit grof. Breng op smaak met mierikswortelcrème, limoensap, versgemalen peper en zout.

Snijd de ciabatta of stokbrood in dikke sneden en bestrijk met olijfolie en met een opgesneden teentje knoflook. Rooster op de BBQ of in de oven goudbruin.

Bestrijk de ciabatta met de erwtenspread.

(Visited 3 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Begin met het maken van de erwtenspread

2
Klaar

Verhit de olie en voeg de fijngesneden sjalotten en chilipeper toe

3
Klaar

Voeg de doperwten, de schil van limoen en 2 el water erbij

4
Klaar

Laat sudderen tot alles goed warm en gaar is

5
Klaar

Pureer dit grof

6
Klaar

Breng op smaak met mierikswortelcrème, limoensap, versgemalen peper en zout

7
Klaar

Snijd de ciabatta of stokbrood in dikke sneden en bestrijk met olijfolie en met een opgesneden teentje knoflook

8
Klaar

Rooster op de BBQ of in de oven goudbruin

9
Klaar

Bestrijk de ciabatta met de erwtenspread

Vorige
Recept zoetzure spareribs
Volgende
Makkelijk meloenijs
Vorige
Recept zoetzure spareribs
Volgende
Makkelijk meloenijs

Laat een reactie achter