Meloensoep maken met rivierkreeft

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Meloensoep voor 4 personen
1 zoete meloen
1 mesp cayennepeper
1 snuifje zout
1 handvol verse dille
100 ml sojaroom
1 citroen, het sap
1 scheutje witte wijn
200 gr. rivierkreeftjes

Meloensoep maken met rivierkreeft

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Deze meloensoep is zo klaar. Wel zo makkelijk voor een warme zomerse dag. Want dan sta je niet te lang in de keuken. Gebruik eventueel garnalen ipv rivierkreeftjes

Schil de meloen, verwijder de zaden en snijd in stukken. Doe alle ingrediënten uitgezonderd de rivierkreeftjes in een blender en mix fijn.

Laat 2 uur koud worden in de koelkast.

Bak de rivierkreeftje even aan en laat afkoelen.

Schep de meloensoep in kommetjes en werk af met de rivierkreeftjes.

(Visited 69 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Schil de meloen, verwijder de zaden en snijd in stukken

2
Klaar

Doe alle ingrediënten uitgezonderd de rivierkreeftjes in een blender en mix fijn

3
Klaar

Laat 2 uur koud worden in de koelkast

4
Klaar

Bak de rivierkreeftje even aan en laat afkoelen

5
Klaar

Schep de meloensoep in kommetjes en werk af met de rivierkreeftjes

Vorige
Watermeloen cocktail
Volgende
Quiche recept met zeekraal
Vorige
Watermeloen cocktail
Volgende
Quiche recept met zeekraal

Laat een reactie achter