Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pastataart voor 6
olijfolie
1 eetl. tomatenpuree
1 winterpeen, geschrapt en in kleine stukjes gesneden
50 gr. pecorino of parmezaanse kaas
4 eieren
400 gr. penne
1 blik tomatenblokjes
500 gr. gehakt
250 gr. spekblokjes
2 eetl. fijngehakte rozemarijn
1 ui, fijngesneden
peper/ zout

Pastataart

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Oei, wat een lekkere pastataart is dit zeg! Het is een variant op de traditionele pasta. Eieren toevoegen, de oven in en je hebt een heerlijke pastataart.

Stappen

1
Klaar

Verhit de olijfolie in de pan en voeg de ui en wortel toe. Bak op matig vuur gedurende 5 minuten.

2
Klaar

Voeg de spekjes, gehakt en de helft van de rozemarijn toe. Roerbak alles gedurende 5 minuten. Doe de tomatenpuree en tomatenblokjes erbij, breng op smaak met peper en zout en laat 15 minuten inkoken.

3
Klaar

Laat daarna afkoelen. Kook ondertussen de pasta beetgaar. Voeg dit bij de pastasaus en schep om. Laat afkoelen.

4
Klaar

Verwarm de oven op 180 graden. Doe de eieren en kaas bij de pasta en schep wederom om. Vet een ovenschaal in met boter en stort de pasta erin. Druk aan en maak af met de rozemarijn.

5
Klaar

Bak pastataart af in de oven gedurende 20 minuten. Laat de pastataart 5 minuten afkoelen alvorens deze aan te snijden. Serveer hem warm of op kamertemperatuur.

Kookse.tv

Kaasbroodje khachapuri
Vorige
Kaasbroodje khachapuri
Volgende
chocolade brioche
Kaasbroodje khachapuri
Vorige
Kaasbroodje khachapuri
Volgende
chocolade brioche

Laat een reactie achter