Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
• 400 gr. gekookte rijst
• 3 eieren
• 1 ui, gesnipperd
• 2 tenen knoflook, fijngehakt
• 1 Chinese kool, in dunne repen gesneden
• 100 gr. Hollandse garnalen
• 2 eetl. ketjap manis
• 1 eetl. sambal
• 100-150 gr. spekblokjes
• 2 eetlepels zonnebloemolie

Rijst met garnalen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze gebakken rijst is heerlijk en zo klaar. Ik gebruik Hollandse garnalen in dit recept om dat die meer smaak hebben vind ik. Let wel dat je de rijst goed afgekoeld is voor dat je de rijst gaat bakken. Doe je dit niet dan blijft de rijst te veel plakken en bakt deze niet mooi.

Stappen

1
Klaar

Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een wok. Bak daarin de losgeklopte eieren tot een dunne omelet.

2
Klaar

Hak dan met een spatel de omelet in grove stukken. Haal uit de wok.

3
Klaar

Voeg de spekblokjes, ui en knoflook toe. Roerbak gedurende 3-4 minuten op matig vuur. De spekblokjes hebben dan het meeste van het vet losgelaten.

4
Klaar

Schep de ketjap manis en de sambal erbij. Roer door en doe dan de rijst en Chinese kool in de wok. Roerbak gedurende ongeveer 5 minuten.

5
Klaar

Doe de Hollandse garnalen in de pan en schep goed om. Roerbak tot alles goed is verwarmd.

Kookse.tv

Vorige
Pastinaak soep met peterselie creme
Volgende
Tomaten concassee
Vorige
Pastinaak soep met peterselie creme
Volgende
Tomaten concassee

Laat een reactie achter