• Home
  • pasta
  • Romige Italiaanse pasta met filetlapjes
Romige Italiaanse pasta met filetlapjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
400 g varkensfiletlappen
1 eetlepel balsamicoazijn
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel Italiaanse kruiden (fijngehakt of gedroogd)
4 tomaten (stevige)
300 g penne
125 g roomkaas (verse met kruiden (light)
snufje zeezout
snufje zwarte peper (versgemalen)

Romige Italiaanse pasta met filetlapjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Romige Italiaanse pasta met filetlapjes is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snijd de varkensfiletlapjes in dunne plakjes.

2. Meng de balsamicoazijn, de olijfolie, de kruiden en versgemalen peper naar smaak in een kom. Laat het vlees hierin 10 minuten afgedekt marineren.

3. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in repen.

4. Kook de pasta in een pan met ruim kokend water en wat zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.

5. Verhit een wok op een hoog vuur. Bak het vlees al omscheppend in 4-6 minuten bruin en gaar.

6. Schep de repen tomaat erdoor en bak deze 1 minuut mee. Breng het gerecht verder op smaak met zout en versgemalen peper.

7. Giet de pasta af en roer de verse roomkaas erdoor. Laat de kaas al roerende smelten.

8. Schep de penne in 4 voorverwarmde diepe borden en schep het vlees met de tomaat erop.

Lekker met een rucolasalade.

(Visited 36 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snijd de varkensfiletlapjes in dunne plakjes

3
Klaar

2

4
Klaar

Meng de balsamicoazijn, de olijfolie, de kruiden en versgemalen peper naar smaak in een kom

5
Klaar

Laat het vlees hierin 10 minuten afgedekt marineren

6
Klaar

3

7
Klaar

Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in repen

8
Klaar

4

9
Klaar

Kook de pasta in een pan met ruim kokend water en wat zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar

10
Klaar

5

11
Klaar

Verhit een wok op een hoog vuur

12
Klaar

Bak het vlees al omscheppend in 4-6 minuten bruin en gaar

13
Klaar

6

14
Klaar

Schep de repen tomaat erdoor en bak deze 1 minuut mee

15
Klaar

Breng het gerecht verder op smaak met zout en versgemalen peper

16
Klaar

7

17
Klaar

Giet de pasta af en roer de verse roomkaas erdoor

18
Klaar

Laat de kaas al roerende smelten

19
Klaar

8

20
Klaar

Schep de penne in 4 voorverwarmde diepe borden en schep het vlees met de tomaat erop

21
Klaar

Lekker met een rucolasalade

Vorige
Roergebakken saucijs met andijvie
Volgende
Runder osso-bucco a la Milanese
Vorige
Roergebakken saucijs met andijvie
Volgende
Runder osso-bucco a la Milanese

Laat een reactie achter