• Home
  • Tikka masala recept Jamie Oliver
Tikka masala recept Jamie Oliver

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

½ verse rode chilipeper, zonder zaadlijsten
• 1 teentje knoflook, gepeld
• 15 g verse gember
• 1 eetlepel plantaardige olie
• een snufje paprikapoeder
• ½ eetlepel garam masala
• een theelepel tomatenpuree
• 3 takjes verse koriander, gehakt
• 400 g kipfilet, in blokjes van 2,5 cm stukken
• 1 kleine ui, geschild en in plakjes gesneden
• ½ rode paprika, zaad verwijderd en in plakjes gesneden
• ½ groene paprika, ontpit en in plakjes gesneden
• een snufje gemalen kaneel
• een snufje gemalen koriander
• een snuifje kurkuma
• 1 x 400g blik tomaten
• 100 ml yoghurt
• 100 ml slagroom

Tikka masala recept Jamie Oliver

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Deze tikka masala recept van Jamie Oliver mag er zijn. Laat de kip zeker 1 nacht marineren dit verbeterd de smaak enorm.

Voor marinade hak de Spaanse peper, knoflook, gember en plantaardige olie in de keukenmachine. Voeg het paprikapoeder, garam masala en tomatenpuree, koriander stengels toe en hak tot er een pasta ontstaat. Doe de kip in een grote kom en smeer ze in met de marinade. Laat de kip ongeveer een nacht in de koelkast marineren.

Verhit een beetje plantaardige olie, op een matig vuur, bak de ui, paprika en kruiden. Gaar dit gedurende 10 minuten zachtjes en voeg dan het blik tomaten en de yoghurt toe. Voeg de stukken kip en laat zachtjes 15 tot 20 minuten gaar. Vlak voor het serveren, roer er door de slagroom en de gehakte korianderblaadjes door.

Serveer de tikka masala met rijst.

(Visited 22 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Voor marinade hak de Spaanse peper, knoflook, gember en plantaardige olie in de keukenmachine

2
Klaar

Voeg het paprikapoeder, garam masala en tomatenpuree, koriander stengels toe en hak tot er een pasta ontstaat

3
Klaar

Doe de kip in een grote kom en smeer ze in met de marinade

4
Klaar

Laat de kip ongeveer een nacht in de koelkast marineren

5
Klaar

Verhit een beetje plantaardige olie, op een matig vuur, bak de ui, paprika en kruiden

6
Klaar

Gaar dit gedurende 10 minuten zachtjes en voeg dan het blik tomaten en de yoghurt toe

7
Klaar

Voeg de stukken kip en laat zachtjes 15 tot 20 minuten gaar

8
Klaar

Vlak voor het serveren, roer er door de slagroom en de gehakte korianderblaadjes door

9
Klaar

Serveer de tikka masala met rijst

Vorige
guacamole jamie oliver
Volgende
Mac n cheese recept
Vorige
guacamole jamie oliver
Volgende
Mac n cheese recept

Laat een reactie achter