Ingrediënten
- Friet voor 2 personen
- • 1 knolselderij
- • zout
Recept
Qua uiterlijk lijken deze knolselderij friet op gewone friet maar de smaak van de knolselderij maakt deze friet toch speciaal. De knolselderij is makkelijk schoon te maken en daarna is het een kwestie van frietjes snijden van de knolselderij. Vervolgens doe je het hetzelfde als normale frietjes bakken.
Stappen
1 Klaar | Schil de knolselderij. Snijd dan plakken van de knolselderij en snijd er vervolgens friet van. |
2 Klaar | Verhit de frituurolie tot 170 graden. Was de knolselderij goed en dep goed droog. |
3 Klaar | Bak de knolselderij frietjes 5-10 minuten. Haal de friet uit de olie en verhoog de temperatuur tot 170 graden. |
4 Klaar | Frituur de knolselderij friet nu tot ze gaar zijn en licht bruin. |
5 Klaar | Haal ze uit de olie. Bestrooi de friet licht met zout en serveer de knolselderij friet. |
