• Home
  • Brunoise snijden

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

• groenten bijv. wortel

Brunoise snijden

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Brunoise is een snijtechniek waarbij wortel of andere producten in blokjes worden gesneden. Brunoise gesneden groenten worden vaak als garnituur geserveerd. Op dit filmpje laten we zien hoe je brunoise moet snijden.

(Visited 23 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Schil de wortel en snijd met behulp van een scherp mes of mandoline er plakken van.

2
Klaar

Snijd dan repen van de wortel. Draai een kwart slag en snijd er blokjes van.

Kookse.tv

Vorige
Radijs met kwark
Volgende
kalfszwezerik
Vorige
Radijs met kwark
Volgende
kalfszwezerik

Laat een reactie achter