Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 6-8 personen
• rasp en sap van 1 limoen
• rasp en sap van 1 citroen
• 100 gr. patentbloem
• 100 gr. polenta
• 100 gr. gemalen amandelen
• 3 eieren
• 200 gr. boter
• 200 gr. kristalsuiker
• 2 eetl. bruine suiker

Citroenbrood

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit recept voor citroenbrood (of citroencake) is heel lekker fris. Een ideale snack, gebak voor in de zomer, wanneer het gebak niet te zoet moet zijn. Het citroenbrood is zo lekker fris omdat er naast citroen ook de rasp en sap van een limoen in gaan. Probeer het en je wordt verliefd op dit recept!

(Visited 13 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Klop de zachte boter los. Voeg de suiker toe en roer totdat een bleke massa ontstaat.

2
Klaar

Voeg dan een voor een de eieren toe. Roer goed door met een garde en wacht met het toevoegen van het volgende ei totdat het vorige ei is opgenomen.

3
Klaar

Doe dan bakpoeder, polenta, bloem, amandelen erbij en klop tot een beslag. Rasp dan de schil van een limoen en citroen erbij. Knijp dan de citroen er limoen boven het beslag uit en roer goed door.

4
Klaar

Verwarm de oven op 180 graden. Vet dan een cakeblik in en stort het beslag erin. Strooi de bruine suiker over het beslag en bak het citroenbrood af in 40 minuten.

5
Klaar

Controleer of de cake gaar is door er een sateprikker in te steken. Als de prikker er schoon uit komt dan is het brood klaar. Laat het citroenbrood eerst even iets afkoelen alvorens je het citroenbrood uit de vorm haalt.

Kookse.tv

Vorige
Omelet met zalm
Volgende
Roastbeef uit de oven
Vorige
Omelet met zalm
Volgende
Roastbeef uit de oven

Laat een reactie achter