• Home
  • Crêpes Provençaal
Crêpes Provençaal

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
16 plakjes ontbijtspek
300 gram varkensgehakt
2 theelepels provençaalse kruiden
2 tomaten
80 gram bloem
2 eieren
3 dl melk
boter
1 dl zure room
100 gram gemengde salade
zout en peper

Crêpes Provençaal

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Crêpes Provençaal is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Bak het spek in een droge koekenpan zachtjes uit.

2. Neem de plakjes spek uit de pan en bak het gehakt met de Provençaalse kruiden, een snufje zout en een snufje peper al roerende 5 minuten op een hoog vuur. Zet het vuur uit.

3. Snijd de tomaten in kleine stukjes.

4. Roer van de bloem, het ei en de melk een beslag zonder klontjes.

5. Bak van het beslag in een kleine koekenpan 8 dunne flensjes.

6. Rulbak het gehakt op een hoog vuur.

7. Beleg de warme flensjes met de sla, tomaat, het gebakken gehakt, de uitgebakken plakjes spek en de zure room. Vouw ze dubbel.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Bak het spek in een droge koekenpan zachtjes uit

3
Klaar

2

4
Klaar

Neem de plakjes spek uit de pan en bak het gehakt met de Provençaalse kruiden, een snufje zout en een snufje peper al roerende 5 minuten op een hoog vuur

5
Klaar

Zet het vuur uit

6
Klaar

3

7
Klaar

Snijd de tomaten in kleine stukjes

8
Klaar

4

9
Klaar

Roer van de bloem, het ei en de melk een beslag zonder klontjes

10
Klaar

5

11
Klaar

Bak van het beslag in een kleine koekenpan 8 dunne flensjes

12
Klaar

6

13
Klaar

Rulbak het gehakt op een hoog vuur

14
Klaar

7

15
Klaar

Beleg de warme flensjes met de sla, tomaat, het gebakken gehakt, de uitgebakken plakjes spek en de zure room

16
Klaar

Vouw ze dubbel

Vorige
Brabantse vlees-salade
Volgende
Doorregen rollade met mosterdroomsaus
Vorige
Brabantse vlees-salade
Volgende
Doorregen rollade met mosterdroomsaus

Laat een reactie achter