Geitenkaas met appelsorbet

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

6 frisse appels,

Geitenkaas met appelsorbet

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Om dit gerecht helemaal af te maken garneer je met eetbare voorjaarsbloemetjes en dunne sliertjes van de schil van een gezouten citroen.

Voor de bereiding van dit gerecht heb je een ijsmachine nodig, alsmede een frituur. Snij de appels in vieren en haal het klokhuis eruit. Snij de citroen in plakjes. Doe de appel, citroen, appelsap, water en suiker in een pan en breng aan de kook. Laat koken tot de appels zacht zijn. Pureer het mengsel en wrijf door een zeef. Schenk het over in de ijsmachine en draai er ijs van. Maak voor de deegnestjes de kataifi aan met een scheutje olie en maak er tenminste 8 nestjes van. Frituur de nestjes 8 minuten op op 170

Stappen

1
Klaar

Voor de bereiding van dit gerecht heb je een ijsmachine nodig, alsmede een frituur

2
Klaar

Snij de appels in vieren en haal het klokhuis eruit

3
Klaar

Snij de citroen in plakjes

4
Klaar

Doe de appel, citroen, appelsap, water en suiker in een pan en breng aan de kook

5
Klaar

Laat koken tot de appels zacht zijn

6
Klaar

Pureer het mengsel en wrijf door een zeef

7
Klaar

Schenk het over in de ijsmachine en draai er ijs van

8
Klaar

Maak voor de deegnestjes de kataifi aan met een scheutje olie en maak er tenminste 8 nestjes van

9
Klaar

Frituur de nestjes 8 minuten op op 170

Kookse.tv

Vorige
Gehakttaart
Volgende
Gemarineerde artisjokharten
Vorige
Gehakttaart
Volgende
Gemarineerde artisjokharten

Laat een reactie achter