Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

150 gr. suiker

200 gr. bloem

130 gr. zachte boter

1 eetl. sinaasappelrasp

1 klein ei

1 eetl. melasse of stroop

1 theel. bakpoeder

1 theel. kaneel

½ theel. gemberpoeder

snufje gemalen kruidnagel

snufje zout

Gingerbread

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Gingerbread wordt meestal als een koek gegeten en smaak een beetje naar speculaas. Gingerbread eet men vooral met kerst, Pasen en Halloween. Met kerst worden van de koek huisjes en poppetjes gemaakt. Voor dit recept maak ik de koeken in de vorm van mannetjes. Van te voren moet je wel een malletje maken, dat is makkelijk bij het uitsnijden van het deeg.

(Visited 25 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Klop in een keukenmachine de boter met de suiker romig. Voeg het ei toe en meng nog even goed door. Meng nu de sinaasappelrasp en melasse erdoor. Voeg alle andere ingrediënten toe en meng 2 minuten door. Laat het deeg 2 uur in de koelkast opstijven.

2
Klaar

Verwarm de oven op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit tot een dikte van 5 mm. Steek met behulp van een malletje vormpjes uit het deeg en leg deze op het bakblik. Leg de vormpje 2 cm uitelkaar. Vorm van de overgebleven stukken deeg weer een plak en snijd daaruit weer een aantal vormpjes.

3
Klaar

Bak af in 12 minuten tot het gingerbread lichtbruin is. Versier vervolgens de koekjes.

Kookse.tv

Vorige
Gravlax met rode bieten
Gezond borrelhapje van kikkererwten
Volgende
Gezond borrelhapje met kikkererwten
Vorige
Gravlax met rode bieten
Gezond borrelhapje van kikkererwten
Volgende
Gezond borrelhapje met kikkererwten

Laat een reactie achter