• Home
  • Japanse kalfsoesters
Japanse kalfsoesters

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
2 dl sojasaus
3 cm gember (vers, geraspt)
3 teentjes knofloop (geperst)
1 theelepel bruine basterdsuiker
1 theelepel sambal
4 kalfsoesters
2 eetlepels olie
1 dl kalfsfond (pot)
2 bosuitjes (fijngesneden)
2 eetlepels sesamzaad
3 eetlepels koriander (fijngehakt)

Japanse kalfsoesters

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Japanse kalfsoesters is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Meng de sojasaus met de gember, de knoflook, de sambal en de suiker.

2. Leg de kalfsoesters in een schaal en giet de marinade erover. Wentel ze om en laat afgedekt de marinade in de koelkast intrekken.

3. Neem de kalfsoesters uit de marinade en dep ze droog. Houd de marinade apart.

4. Verhit wat olie in een grillpan en grill de kalfsoesters aan beide kanten ± 3 minuten.

5. Giet intussen de marinade in een kleine steelpan en giet er de bouillon bij.

6. Breng het geheel aan de kook. Laat het tot de helft inkoken.

7. Voeg halverwege de fijngesneden bosuitjes toe.

8. Giet de saus over de kalfsoesters en bestrooi het geheel tenslotte met sesamzaad en koriander.

Lekker met roergebakken peultjes met rode paprika en Pandanrijst.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Meng de sojasaus met de gember, de knoflook, de sambal en de suiker

3
Klaar

2

4
Klaar

Leg de kalfsoesters in een schaal en giet de marinade erover

5
Klaar

Wentel ze om en laat afgedekt de marinade in de koelkast intrekken

6
Klaar

3

7
Klaar

Neem de kalfsoesters uit de marinade en dep ze droog

8
Klaar

Houd de marinade apart

9
Klaar

4

10
Klaar

Verhit wat olie in een grillpan en grill de kalfsoesters aan beide kanten ± 3 minuten

11
Klaar

5

12
Klaar

Giet intussen de marinade in een kleine steelpan en giet er de bouillon bij

13
Klaar

6

14
Klaar

Breng het geheel aan de kook

15
Klaar

Laat het tot de helft inkoken

16
Klaar

7

17
Klaar

Voeg halverwege de fijngesneden bosuitjes toe

18
Klaar

8

19
Klaar

Giet de saus over de kalfsoesters en bestrooi het geheel tenslotte met sesamzaad en koriander

20
Klaar

Lekker met roergebakken peultjes met rode paprika en Pandanrijst

Vorige
Italiaans kalfsgehaktbrood met pesto-mayonaise
Volgende
Kalfskotelet met sinaasappelboter
Vorige
Italiaans kalfsgehaktbrood met pesto-mayonaise
Volgende
Kalfskotelet met sinaasappelboter

Laat een reactie achter