Kruidige stoofschotel met pruimen

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
500 gram runderpoulet
350 gram sjalotjes
2 teentjes knoflook
600 gram aardappelen
500 gram winterwortel
1 zakje saffraan
5 dl rundvleesbouillon
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels bloem
150 gram pruimen (gedroogde, zonder pit)
50 gram zwarte olijven zonder pit
snufje peper en zout

Kruidige stoofschotel met pruimen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Kruidige stoofschotel met pruimen is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Verwarm de slowcooker voor op de hoogste stand.

2. Pel de sjalotten en de knoflook. Hak de knoflook fijn. Schil de aardappelen en de wortels en snijd ze in stukken.

3. Kook de aardappelen met de wortel 10 minuten in water met zout en giet ze af.

4. Week de saffraan in 2 eetlepels heet water.

5. Breng de bouillon aan de kook.

6. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de sjalotten 3 minuten.

7. Voeg de knoflook toe en bak ze 2 minuten mee.

8. Verdeel het sjalottenmengsel en het vlees over de bodem van de keramische pot van de slowcooker.

9. Strooi er bloem en zout en peper erover.

10. Verdeel de aardappelen met de wortels, de pruimen en de olijven erover.

11. Schenk er de saffraan met het weekwater en de bouillon bij en bestrooi met zout en peper.

12. Zet de cooker aan en laat het gerecht in ± 8-10 uur langzaam gaar worden.

Lekker met couscous.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Verwarm de slowcooker voor op de hoogste stand

3
Klaar

2

4
Klaar

Pel de sjalotten en de knoflook

5
Klaar

Hak de knoflook fijn

6
Klaar

Schil de aardappelen en de wortels en snijd ze in stukken

7
Klaar

3

8
Klaar

Kook de aardappelen met de wortel 10 minuten in water met zout en giet ze af

9
Klaar

4

10
Klaar

Week de saffraan in 2 eetlepels heet water

11
Klaar

5

12
Klaar

Breng de bouillon aan de kook

13
Klaar

6

14
Klaar

Verhit de olie in een koekenpan en fruit de sjalotten 3 minuten

15
Klaar

7

16
Klaar

Voeg de knoflook toe en bak ze 2 minuten mee

17
Klaar

8

18
Klaar

Verdeel het sjalottenmengsel en het vlees over de bodem van de keramische pot van de slowcooker

19
Klaar

9

20
Klaar

Strooi er bloem en zout en peper erover

21
Klaar

10

22
Klaar

Verdeel de aardappelen met de wortels, de pruimen en de olijven erover

23
Klaar

11

24
Klaar

Schenk er de saffraan met het weekwater en de bouillon bij en bestrooi met zout en peper

25
Klaar

12

26
Klaar

Zet de cooker aan en laat het gerecht in ± 8-10 uur langzaam gaar worden

27
Klaar

Lekker met couscous

Vorige
Kruidige rundergehaktspiesjes met tzatziki
Volgende
Lauwwarme salade van lamshaas
Vorige
Kruidige rundergehaktspiesjes met tzatziki
Volgende
Lauwwarme salade van lamshaas

Laat een reactie achter