• Home
  • Pittig gehaktbrood met lente-uitjes en koriander
Pittig gehaktbrood met lente-uitjes en koriander

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
500 g rundergehakt
1 bosje lenteuitjes
50 g paneermeel
1 ei
2 eetlepels sambal brandal
4 eetlepels mangochutney (uit een pot)
2 eetlepels koriander (verse, fijngehakt)
zout
peper

Pittig gehaktbrood met lente-uitjes en koriander

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Pittig gehaktbrood met lente-uitjes en koriander is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snijd de lente-uitjes (ook het groen) in zeer smalle ringetjes.

2. Meng het gehakt met de uitjes, het paneermeel, het ei, de sambal, de chutney, de koriander, een halve theelepel zout en een kwart theelepel peper.

3. Verwarm de oven voor op 200°C.

4. Vorm van het gehakt een grote bal. Leg de gehaktbal in een ingevette cakevorm van 20 cm en druk het gehakt iets aan, zodat ook alle hoeken met het gehaktmengsel zijn gevuld.

5. Bak het gehaktbrood midden in de hete oven in ± 40 minuten gaar. Laat het iets afkoelen.

6. Snijd het gehaktbrood in dikke plakken.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snijd de lente-uitjes (ook het groen) in zeer smalle ringetjes

3
Klaar

2

4
Klaar

Meng het gehakt met de uitjes, het paneermeel, het ei, de sambal, de chutney, de koriander, een halve theelepel zout en een kwart theelepel peper

5
Klaar

3

6
Klaar

Verwarm de oven voor op 200°C

7
Klaar

4

8
Klaar

Vorm van het gehakt een grote bal

9
Klaar

Leg de gehaktbal in een ingevette cakevorm van 20 cm en druk het gehakt iets aan, zodat ook alle hoeken met het gehaktmengsel zijn gevuld

10
Klaar

5

11
Klaar

Bak het gehaktbrood midden in de hete oven in ± 40 minuten gaar

12
Klaar

Laat het iets afkoelen

13
Klaar

6

14
Klaar

Snijd het gehaktbrood in dikke plakken

Vorige
Oriëntaalse hamlappen
Volgende
Provençaalse hamlappen in tomatensaus
Vorige
Oriëntaalse hamlappen
Volgende
Provençaalse hamlappen in tomatensaus

Laat een reactie achter