Preisoep

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 blokje groentenbouillon, 3 preistengels, 2 aardappels, 2 ajuin, 2 liter kokend water, bakboter, peper en zout

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Preisoep

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Prei geeft een zacht zoete basis aan deze groentesoep. Doe er op het laatst eventueel nog een scheutje room in om het nog lekkerder te maken.

Smelt wat bakboter en bak hierin de fijngesneden groenten. Houd wat prei apart. Voeg de fijngesneden aardappelen, peper en zout toe. Voeg kokend water toe tot alles onderstaat. Voeg de groentenbouillon toe. Laat alles 30 minuten koken. Bak ondertussen de opzij gehouden prei kort. Maak de soep met een staafmixer tot een gladde massa en voeg de apart gebakken stukjes prei toe. Breng de soep opnieuw aan de kook en laat dan snel afkoelen door ze in koud water te zetten en af en toe te roeren. Eenmaal afgekoeld kan ze gegeten worden of de koelkast in voor later.

(Visited 44 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Smelt wat bakboter en bak hierin de fijngesneden groenten

2
Klaar

Houd wat prei apart

3
Klaar

Voeg de fijngesneden aardappelen, peper en zout toe

4
Klaar

Voeg kokend water toe tot alles onderstaat

5
Klaar

Voeg de groentenbouillon toe

6
Klaar

Laat alles 30 minuten koken

7
Klaar

Bak ondertussen de opzij gehouden prei kort

8
Klaar

Maak de soep met een staafmixer tot een gladde massa en voeg de apart gebakken stukjes prei toe

9
Klaar

Breng de soep opnieuw aan de kook en laat dan snel afkoelen door ze in koud water te zetten en af en toe te roeren

10
Klaar

Eenmaal afgekoeld kan ze gegeten worden of de koelkast in voor later

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Pompoensoep met korianderolie
Volgende
Pudding met koekjes
Vorige
Pompoensoep met korianderolie
Volgende
Pudding met koekjes

Laat een reactie achter