• Home
  • Recept aardbeien met witte chocolade
Recept aardbeien met witte chocolade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

aardbeien
witte chocolade

Recept aardbeien met witte chocolade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een prachtig gerecht aardbeien met witte chocolade. We hadden dit recept ook aardbeien met witte chocolade bonbon kunnen noemen. Prachtige kleuren en heerlijke smaak.

Was het fruit en dep goed droog.

Werk met witte chocoladedruppes of hak de chocolade in kleine stukjes. Laat de witte chocolade au bain marie. smelten. Roer regelmatig.

Let op de temperatuur van de chocolade is belangrijk! Pure chocolade kan tot 36°C gaan, melkchocalade gaat tot 32°C, witte chocolade bevat helemaal geen cacaoboter en kan maar tot ongeveer 28°C gaan.

Laat dus de witte chocolade niet te warm worden. Voel met je vinger of de chocolade een aangename warmte heeft. Neem de pot uit de bain marie en zet hem zeker niet meer terug op het vuur.

Dip de aardbeien in de gesmolten chocolade. Leg ze op een bakpapier en plaats ze gedurende 10 minuten in de koelkast.

Stappen

1
Klaar

Was het fruit en dep goed droog

2
Klaar

Werk met witte chocoladedruppes of hak de chocolade in kleine stukjes

3
Klaar

Laat de witte chocolade au bain marie

4
Klaar

smelten

5
Klaar

Roer regelmatig

6
Klaar

Let op de temperatuur van de chocolade is belangrijk! Pure chocolade kan tot 36°C gaan, melkchocalade gaat tot 32°C, witte chocolade bevat helemaal geen cacaoboter en kan maar tot ongeveer 28°C gaan

7
Klaar

Laat dus de witte chocolade niet te warm worden

8
Klaar

Voel met je vinger of de chocolade een aangename warmte heeft

9
Klaar

Neem de pot uit de bain marie en zet hem zeker niet meer terug op het vuur

10
Klaar

Dip de aardbeien in de gesmolten chocolade

11
Klaar

Leg ze op een bakpapier en plaats ze gedurende 10 minuten in de koelkast

Vorige
Recept abrikozenjam maken
Volgende
Recept granita maken
Vorige
Recept abrikozenjam maken
Volgende
Recept granita maken

Laat een reactie achter