Runder-walnoot stoofpot

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
2 el boter
2 el plantaardige olie
1 kg runderstoofvlees, in blokjes
1 teentje knoflook, geperst
1 rode paprika, in reepjes
1 ui, in reepjes
150 g walnoten
250 ml tomatensap
500 g champignons, in schijfjes

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Runder-walnoot stoofpot

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Deze runder-walnoot stoofpot is van Australische origine.

Verhit de boter op middelhoog vuur. Laat het vlees aan alle zijden bruin worden. Haal uit de pan en bewaar afgedekt met aluminiumfolie op een warm bord.
Bak de knoflook, paprika en ui zachtjes in de resterende olie, tot de ui doorzichtig is. Voeg het vlees toe. Doe de walnoten erbij en laat 1 minuut al roerend garen. Voeg het tomatensap toe en breng op smaak met zout en peper. Dek af en breng aan de kook, laat vervolgens op laag vuur 1 1/2 uur sudderen. Voeg de champignons toe en laat nog 15 minuten garen.

(Visited 102 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verhit de boter op middelhoog vuur

2
Klaar

Laat het vlees aan alle zijden bruin worden

3
Klaar

Haal uit de pan en bewaar afgedekt met aluminiumfolie op een warm bord

4
Klaar

Bak de knoflook, paprika en ui zachtjes in de resterende olie, tot de ui doorzichtig is

5
Klaar

Voeg het vlees toe

6
Klaar

Doe de walnoten erbij en laat 1 minuut al roerend garen

7
Klaar

Voeg het tomatensap toe en breng op smaak met zout en peper

8
Klaar

Dek af en breng aan de kook, laat vervolgens op laag vuur 1 1/2 uur sudderen

9
Klaar

Voeg de champignons toe en laat nog 15 minuten garen

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Italiaanse lamsstoofschotel
Volgende
Kalfsstoofpot met tomaten
Vorige
Italiaanse lamsstoofschotel
Volgende
Kalfsstoofpot met tomaten

Laat een reactie achter