• Home
  • Shrikhand – Indiase hangop
Shrikhand – Indiase hangop

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen hangop neem je:
1 liter volle yoghurt
1 tl gemalen kardemom (je kunt ook zelf een paar kardemompeulen malen in de vijzel)
4-8 el poedersuiker (als je een zoetekauw bent neem je wat meer. Als je ook de rabarbersiroop maakt zou ik het bij 4 houden, de siroop voegt ook echt wat zoets toe)
Een stuk of 10 pistachenoten, gehakt of gestampt in een vijzel
Een schone theedoek
Een mixer
En dan voor een extra (on-Indiase) touch: rabarbersiroop. Maak je deze niet, dan zou ik nog iets van fruit toevoegen aan het dessert.
250 gram rabarber, in stukjes gesneden
Sap van een halve citroen
Kaneelstokje
1 el + 2 el suiker
0,4 liter water

Shrikhand – Indiase hangop

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Laatst maakte ik een heerlijk Indiaas menu, waarvan ik het dessert graag met jullie deel: shrikhand, wat eigenlijk gewoon een goede gezoete hangop is met kardemom. Kardemom is echt een mooie smaakmaker voor je eten, zowel voor hartige als zoete gerechten.

Stappen

1
Klaar

Laatst maakte ik een heerlijk Indiaas menu, waarvan ik het dessert graag met jullie deel: shrikhand, wat eigenlijk gewoon een goede gezoete hangop is met kardemom

2
Klaar

Kardemom is echt een mooie smaakmaker voor je eten, zowel voor hartige als zoete gerechten

Kookse.tv

Vorige
Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq
Volgende
Nasi Goreng met tempeh
Vorige
Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq
Volgende
Nasi Goreng met tempeh