Zalm pakketjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
4 x 130 g zalmfilets, zonder vel
1 theelepel gemalen komijn en elke kurkuma
1 eetlepel grove mosterd
3cm stukje gemberwortel, geschild en in plakjes gesneden
1 teentje knoflook, gepeld
klein bosje koriander, gehakt
2 groene pepers, zonder zaadjes en in plakjes gesneden
200 ml vetvrije Griekse yoghurt
300 gram gekookte sperziebonen, om te dienen
200 g gekookte basmatirijst, om te dienen
partjes citroen, om te dienen

Zalm pakketjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Niet te veel calorieën en heerlijk van smaak. Ideaal voor een balans dag. Enjoy!

Wrijf de zalm in met de kurkuma, komijn, mosterd, peper en zout.

Doe de gember, knoflook, koriander en het merendeel van de pepers (behalve een paar plakjes) ​​in een keukenmachine en hak het fijn. Doe de yoghurt erbij en meng opnieuw.

Spreid het grootste deel van de yoghurt mengsel over beide zijden van elk stuk zalm (houd een paar lepels achter). Neem 4 vellen folie, voor elk stukje zal 1 vel. Maak er pakketjes van, doe de zalm erin. Bak in de oven op 220C gedurende 8 minuten.
Bestrooi de zalm met de achtergehouden pepers en serveer met sperziebonen, basmati rijst, de resterende yoghurt mengsel en wat partjes citroen.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Wrijf de zalm in met de kurkuma, komijn, mosterd, peper en zout

2
Klaar

Doe de gember, knoflook, koriander en het merendeel van de pepers (behalve een paar plakjes) ​​in een keukenmachine en hak het fijn

3
Klaar

Doe de yoghurt erbij en meng opnieuw

4
Klaar

Spreid het grootste deel van de yoghurt mengsel over beide zijden van elk stuk zalm (houd een paar lepels achter)

5
Klaar

Neem 4 vellen folie, voor elk stukje zal 1 vel

6
Klaar

Maak er pakketjes van, doe de zalm erin

7
Klaar

Bak in de oven op 220C gedurende 8 minuten

8
Klaar

Bestrooi de zalm met de achtergehouden pepers en serveer met sperziebonen, basmati rijst, de resterende yoghurt mengsel en wat partjes citroen

Vorige
Thaise zalm
Volgende
Nagerecht met vijgen
Vorige
Thaise zalm
Volgende
Nagerecht met vijgen

Laat een reactie achter