Smakelijke pompoen gerechten

Wil je vaker pompoen gebruiken in de keuken? Hier een aantal smakelijke tips om vaker pompoen te gebruiken:

Snijd de bovenkant van de pompoen tot een deksel, besprenkel met olijfolie en bak tot ze zacht zijn. Haal ze uit de oven, schep het vruchtvlees eruit en pureer met kaas zachte geitenkaas, wat verse tijmblaadjes en pijnboompitten.

Bak het met wat kaneel of nootmuskaat en serveer als bijgerecht bij vlees of vis

Snijd een pompoen, besprenkel met olijfolie en voeg verse rozemarijn toe. Rooster op 190 ° C gedurende 45 minuten, een heerlijke vervanging voor aardappelen.

Voeg stukjes pompoen toe een curry samen met wat kokosmelk, de twee ingrediënten werken goed samen.