Boerenkool chips

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

- verse boerenkool
- olijfolie
- zeezout
- oven
- bakpapier

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Boerenkool chips

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Verwarm de oven voor op circa 180C. Haal de grote bladeren van de struik verse boerenkool. Snijd de dikke nerven eruit en scheur de bladeren in kleinere stukken, was ze en droog ze met een schone theedoek. Hussel de stukken met een beetje olijfolie en strooi er zeezout overheen. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en leg hier de boerenkool op (uitgespreid, 1 laag). Schuif de plaat in het midden van de oven, voor ongeveer 20 minuten; dit kan verschillen per oven. Kijk regelmatig of de randen niet aanbranden. Laat vervolgens afkoelen & eet smakelijk! Ideale snack op de bank, een iets gezondere variant op de ‘normale’ chips uit zak. (Deze chips smaken het beste op de dag van bereiding, de volgende dag zijn ze nét iets minder knapperig. Of weer even kort ‘oppiepen’ in de oven)

Andere variant voor boerenkoolchips: vervang de olijfolie voor sojasaus en het zeezout voor een handje kokosrasp! Bereiding blijft hetzelfde.

(Visited 77 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op circa 180C

2
Klaar

Haal de grote bladeren van de struik verse

3
Klaar

kookse

4
Klaar

tv/?s=boerenkool" target="_blank">boerenkool

5
Klaar

Snijd de dikke nerven eruit en scheur de bladeren in kleinere stukken, was ze en droog ze met een schone theedoek

6
Klaar

Hussel de stukken met een beetje olijfolie en strooi er zeezout overheen

7
Klaar

Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en leg hier de boerenkool op (uitgespreid, 1 laag)

8
Klaar

Schuif de plaat in het midden van de oven, voor ongeveer 20 minuten; dit kan verschillen per oven

9
Klaar

Kijk regelmatig of de randen niet aanbranden

10
Klaar

Laat vervolgens afkoelen & eet smakelijk! Ideale snack op de bank, een iets gezondere variant op de "normale" chips uit zak

11
Klaar

(Deze chips smaken het beste op de dag van bereiding, de volgende dag zijn ze nét iets minder knapperig

12
Klaar

Of weer even kort "oppiepen" in de oven) Andere variant voor boerenkoolchips: vervang de olijfolie voor sojasaus en het zeezout voor een handje kokosrasp! Bereiding blijft hetzelfde

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Witte bonensoep met prei
Volgende
Vega Linzencurry
Vorige
Witte bonensoep met prei
Volgende
Vega Linzencurry

Laat een reactie achter