Gegrilde zalm met mango-avocado salsa

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 tl pimentpoeder
4 tl paprikapoeder
1 tl cayennepeper
snufje zout
1, geperst limoen
1 el olijfolie
4 x 140 gr zalmfilet
1 rode ui
1, geperst limoen
100 gr mangoblokjes
1 avocado
6 cherrytomaten
1 rode peper
snufje zout
2 el koriander

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Gegrilde zalm met mango-avocado salsa

Kenmerken:
  • lactosevrij recept
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit zalmgerecht is erg snel te bereiden, gezond én lekker. Wat wil je nog meer? In dit gerecht combineren we zalm met een verfrissende, bijna tropische salsa. Het is net alsof je op vakantie bent.

(Visited 81 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Meng de paprikapoeder, pimentpoeder, cayennepeper, het snufje zout, het sap van een limoen en olijfolie in een kom.

2
Klaar

Voeg de zalm toe en draai in de marinade om de zalm goed te coaten. Marineer minimaal 10 minuten en maximaal 2 uur.

3
Klaar

Nu is het tijd voor de salsa. Meng de in blokjes gesneden rode ui en het limoensap eerst in een kom, voeg dan alle andere salsa-ingrediënten in blokjes toe en meng opnieuw. Zet apart.

4
Klaar

Grill de zalm 9 minuten onder een matig hete grill. Eerst drie minuten met het vel naar boven, dan nog zes minuten met het vel naar beneden. Je kunt de zalm ook op de barbecue grillen.

5
Klaar

Serveer met de salsa en eventueel nog met rijst of tortilla's, een partje limoen en wat verse koriander.

Lekker Gezond

Lekker gezond = het nieuwe eten! In dit lifestyle magazine over gezond eten ontdek je de link tussen goed koken (én kopen) en goed voor jezelf zorgen (voor jezelf en voor een ander).Lekker gezond draait om lekker en om genieten; het informeert en inspireert. Het is weten wat je lichaam nodig heeft omdat je snapt hoe eten werkt, omdat je weet wat er te koop is in voedingsland en omdat je je niet laat leiden door de cijfers op de weegschaal maar je eigen gezonde verstand.

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Bosbessen-kruimelrepen
Thaise kippensoep met kokos
Volgende
Thaise kippensoep met kokos | Thom kha kai
Vorige
Bosbessen-kruimelrepen
Thaise kippensoep met kokos
Volgende
Thaise kippensoep met kokos | Thom kha kai

Laat een reactie achter